La grapa de La Caroyense fue reconocida con un oro en un exigente concurso mundial
22 de diciembre de 2013 · actualidad; bodega La Caroyense; caroya; grapa; israel; medalla de oro; mediterranean international wine challenge; terravino 2013
Castellani, a la derecha, durante la etapa de evaluación.
La Grapa elaborada en nuestros pagos se coló entre las 15 mejores producciones del mundo en Terravino 2013 que se realizó en Israel.
El ingeniero químico Raúl Castellani es hoy, casi con seguridad, la máxima autoridad mundial en degustación de vinos. Y fue el encargado de llevar a concursar a Terravino 2013, en Israel, a la grapa elaborada por bodega La Caroyense. Catellani es experto mundial desde hace 40 años, lleva 665 concursos mundiales como jurado, y 100 concursos como director. Y hasta 2015 será presidente a nivel mundial de la Asociación de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores. Volviendo a Terravino 2013, en ese exigente concurso cuyo nombre completo es Mediterranean International Wine Challenge Terravino 2013, la grapa se consagró con una medalla de oro en su categoría. Para dimensionar la importancia del premio, vale señalar que entre sus competidores tenía a las grapas italianas (las más famosas del mundo), al ron de Baccardi, y a los Piscos elaborados en Perú y en Chile, por mencionar los más célebres. De allí, la importancia que adquiere para Córdoba esta distinción. En dialogo con Primer Día, Castellani fue el encargado de explicar los porqués del premio: “A mí me da mucho orgullo por la gente de Colonia Caroya porque desde hace dos años o tres están haciendo las cosas muy bien. No es la primera vez que le digo a Colonia Caroya que envíe productos, los invito siempre, pero a veces me hacen caso y a veces no”. Castellani opina que un vino de Córdoba podría estar entre los 300 mejores del mundo, pero para eso es imprescindible concursar. El especialista sabe, por otro lado, que eso implica una inversión monetaria que no todos están en condiciones de afrontar. “La grapa -añadió Catellani- ganó con más de 90 puntos. Es un premio más importante porque en un concurso son seis o siete las personas que catan, a veces nueve, y que esas personas le pongan más de 90 puntos es muy difícil. Esta grapa ya venía de ganar premios similares, un doble oro en Mendoza en Vinus y ahora un oro”. Catellani explicó que estos concursos otorgan puntos para el ranking mundial. “Seguramente va a quedar entre las diez o quince mejores grapas del mundo porque vale la pena”, explicó el especialista y referencia mundial en degustación. Castellani se lamentó de que la bodega “mezquine” un poco su participación en concursos internacionales porque termina siendo un atentado contra las posibilidades de proyección de la empresa. “Cuando usted tiene un producto ganador tiene que insistir en cuatro o cinco concursos mundiales. Es como la fórmula uno: corre y está en el ranking; no corre y no está”, completó Castellani.
Un proceso muy artesanal La grapa se obtiene del orujo de la uva en un proceso que implica una dedicación enorme. De hecho, durante el destilado de esta partida que recibió el premio en Terravino 2013 los empleados trabajaron sobre la grapa en dos turnos de 12 horas durante varios días consecutivos. Durante el proceso, la hidratación se realizó con agua de lluvia y tanto la filtración como el llenado de las botellas se realizaron a temperatura bajo cero. Como la producción de uva a nivel local no es tan grande, La Caroyense pone en el mercado solamente entre 4 y 5 mil litros de grapa cada año y se utilizan los orujos de todas las uvas que recibe, entre ellas, muchas de reconocida cualidad enológica. El enólogo de la bodega, Santiago Lauret, destacó la labor de los empleados y de los productores que les confían sus uvas: “Es una satisfacción muy grande y un reconocimiento al trabajo bien hecho que abarca a todo el personal de la empresa y a los productores. Para Colonia Caroya esto es histórico. No hay antecedentes de que un producto elaborado en estas tierras haya obtenido un premio tan importante”. En poco más de diez años, la nueva etapa de bodega La Caroyense ha logrado numerosos avances que ponen a la vitivinicultura de Córdoba en un lugar inmejorable.
Contingente recorrió estancias jesuíticas en busca de la historia de los negros esclavos
22 de diciembre de 2013 · actualidad; cordoba ruta del esclavo; estancia jesus maria; jesus maria; museo jesuitico
83 personas visitaron Caroya, Santa Catalina, y Jesús María en una visita peculiar donde se narró la historia desde otro punto de vista.
El colectivo Córdoba, ruta del esclavo organizó el fin de semana pasado una visita de carácter turístico y cultural a las estancias jesuíticas de nuestra región, pero lo hizo para aprender más sobre la presencia de los negros esclavos en las unidades productivas. Un contingente compuesto por más de 80 turistas llegó a nuestra zona para vivir esa experiencia. En Jesús María, por ejemplo, esquivaron el tradicional circuito para proponer una visita a lugares que habitualmente son inaccesibles y desde los cuales se podía contar la vida de los esclavos de raza negra que vivieron, construyeron, y produjeron animales y frutos en nuestras tierras. Y lo hicieron a través de personificaciones con la inestimable colaboración de Teresita Baudin en el papel de la negra cocinera, acompañada por el “negrito” sacristán. Así, fue posible saber, por ejemplo, que en Jesús María hubo una ranchería que llegó a tener 41 unidades de adobe y paja y cuyos vestigios habría que buscar a través de una investigación arqueológica. “Para valorar el patrimonio hay que conocerlo y decidir cómo vamos a conocerlo. Por qué hacerlo a través de una foto, o de un power point, cuando tenemos la posibilidad de vivirlo. Por eso, en esta jornada (por el sábado pasado) lo que hemos buscado es que la gente viva estos lugares. No sé si habrá sido un éxito, pero veo que hubo mucha gente contenta, alegre y que ha disfrutado del día”, señaló Daniel de la Torre, administrador de la Estancia Santa Catalina y miembro del colectivo. El recorrido en Jesús María estuvo a cargo de Belén Domínguez, licenciada en Historia y personal estable del museo, además de integrante de este colectivo de estudio sobre la vida de los esclavos en Córdoba. Su investigación no está concluida todavía, pero se supone que podría formar parte de un nuevo guión museológico donde este aspecto inmaterial de la vida en tiempo de los jesuitas sea revelado a los visitantes. Mónica Gorgas, otra de las referentes del grupo de estudio, aportó sobre esta inédita experiencia de visita a las estancias: “Nos parece que se llega a entender la diversidad cultural no solamente a través de la mente, del intelecto, sino de la emoción y de la sensibilidad. Entendemos que lo que hace realmente valioso a este patrimonio de Córdoba declarado Patrimonio Mundial por la Unesco son sus valores intangibles, inmateriales, y eso es lo que hemos tratado de recuperar con un diálogo constante con quienes acompañaron durante esta visita”.
Una historia documentada El guión para este paseo en particular fue supervisado por el investigador e historiador Carlos Crouzeilles, quien aportó datos sobre la vida de los esclavos en los siglos XVII y XVIII: “La presencia de los esclavos en Córdoba no es exclusiva de las estancias jesuíticas. Cada familia de la elite cultural cordobesa tenía uno o dos esclavos, los monasterios de las Catalinas o de las Teresas tenían esclavos. Básicamente, el traslado se hacía a través de carretas porque estamos hablando de territorio llano desde el puerto de Buenos Aires y eso era mucho más fácil a partir del siglo XVIII cuando se abre el puerto de Buenos Aires para la compra venta de esclavos a cargo de la compañía inglesa de los mares del sur”. Y añadió: “Era un poco más difícil cuando el puerto estaba cerrado. Entonces, la compra era a través del contrabando o de algún permiso muy restringido o salvedad que haga la corona respecto de la comercialización de esta mano de obra”. Pero las obras edilicias y la producción no se realizó únicamente a través de la compra de esclavos. En cada estancia, habría paridad sexual de los esclavos lo que permitía su reproducción. Por eso, llegó a haber una colonia trabajadora tan grande en cierto momento histórico. “La idea es sensibilizar y que la gente tome conciencia de que no nos damos cuenta y usamos un montón de palabras que derivan de su lengua y que tenemos influencia de ellos en la música, en la lengua, en la comida, y en un montón de cosas que nos cuesta un poco más darnos cuenta”, señaló Claudia Suárez, quien junto a Ariel Bustos tienen un emprendimiento que se llama Pataperreando y que propone entre sus circuitos la Córdoba Afro. “Se dice que el negro desapareció -señaló Bustos- pero lo hizo en cuanto al color de la piel. En realidad, cultural y genéticamente hay una enorme probabilidad de que haya muchos afrodescendientes en nuestra ciudad y esto se da a conocer cada vez más. Es recuperar esa parte de la historia y de nuestra identidad que está presente aunque no la podamos ver a través del color de piel actual en la población”. Todas estas investigaciones, especulan, podrían derivar en que se conviertan en el núcleo duro del plan de gestión conjunta del Camino de las Estancias como sitio integral, una materia todavía pendiente de la red que componen la manzana jesuítica y las cinco estancias que están en el interior provincial. Eso, sumado al ciclo de conciertos de Música Barroca, podrían ser parte importante de un guión que los unifique.
Una vez más, Operación Milagro dio cátedra de medicina para el pueblo
22 de diciembre de 2013 · Club Che Guevara; actualidad; caroya; cataratas; monica nielsen; operacion milagro; pterigium
En Colonia Caroya, más de treinta personas recibieron una evaluación oftalmológica en el marco del programa de salud cubano.
Por: Leonardo Rossi (De nuestra redacción)
“Quienes quedan ciegos por tener cataratas, quedan ciegos por ser pobres”. Con esa contundencia, sin filtro ni eufemismos, Lucía Coronel explicó el marco de trabajo de Operación Milagro. La médica epidemióloga realizó la evaluación de 35 pacientes en Colonia Caroya como parte del programa impulsado por el gobierno cubano que ofrece operaciones gratuitas de catarata y tratamiento de pterigium. Del trabajo realizado el martes pasado en el Centro Integrador Comunitario caroyense se determinó que nueve personas deben ser operadas.
“Misión cumplida”, decían en los pasillos del CIC, cuando ya caía la tarde. El cruce de palabras entre Mónica Nielsen, presidenta del Club Che Guevara –institución que promueve la Operación Milagro en la zona-- y Coronel mostraba la satisfacción por la jornada que acaba de concluir. Los pasillos llenos del edificio demostraron que había una necesidad a la que esta propuesta, como ya ocurrió anteriormente en la zona, vino a dar respuesta.
La médica, formada en la Escuela Latinoamericana de Medicina de Cuba, puntualizó que la oftalmología “es una especialidad poco accesible y más para el interior del interior”. La posibilidad de abordar este tipo de afecciones en la vista no reviste demasiada complejidad según Coronel. La cuestión parece ser más un tema de prioridades de los estados. “La cataratas es un problema muy común y muy fácil de tratar para evitar la ceguera. Los que quedan ciegos es porque son pobres”. Entonces Operación Milagro propone ir a la búsqueda de los pacientes de estos sectores. “El 90 por ciento de las cirugías de cataratas son en el sector privado”, enfatizó. Y también hay que destacar que en Argentina “no es que hay falta de oftalmólogos sino que faltan acciones” para abordar esta problemática.
El modo de trabajo de Operación Milagro se base en identificar a los posibles afectados con Cataratas y Pterigium en barrios, pueblos, parajes y ciudades donde no abundan las opciones para resolver estas enfermedades. En casos como los de las nueve personas que deben ser operadas se pasa a una instancia siguiente, un análisis en el Centro Oftalmológico de la Cooperativa de Salud Junín (Córdoba) y finalmente quienes están en condiciones físicas de ser intervenidas se les brinda toda la atención para concretar el proceso de forma gratuita, explica el centro médico Ernesto Guevara.
Un proyecto vivo
Impaciente por ingresar a la pesquisa, Carmen Papalia (80) iba y venía de la puerta a la recepción, de la recepción al pasillo, y así otra vez. La mujer ya conocía su situación, que le había sido diagnosticada con anterioridad. “Tengo cataratas en los dos ojos”, contó, mientras se acomodaba frente a la puerta del CIC. Carmen espera poder operarse a través de este programa. “Tienen fama de que trabajan muy bien”, destacó sobre el programa impulsado por el estado cubano.
Por un lado, como resaltó Coronel el costo de las operaciones en el sector privado es un límite para muchos sectores. “Me dijeron que sale seis mil pesos operarme cada ojo”, dijo Carmen. Y por otra parte, el prestigio del programa de salud cubano que “es fabuloso” empuja a inclinarse por esta opción, compartió la mujer. Más allá de su caso particular, que no tiene impedimentos para moverse hasta un centro de salud, Carmen valora la importancia de una propuesta que “va a lugares inhóspitos, donde hay gente que lo necesita mucho y la salud no llega”.
“Este proyecto funciona”, decía Mónica Nielsen mientras veía pasar uno tras otro a los pacientes. Desde el Club Che Guevara coordinan varias veces al año este tipo de operativos con los municipios y organizaciones sociales de la zona.
Repensar el espacio público para los niños, desde esas pequeñas miradas
22 de diciembre de 2013 · Infancia; Niñez; Partido Socialista; Yanina Aguirre; actualidad; jesus maria; veronica bua
Una delegación del socialismo local viajó a Rosario para conocer el tríptico de la infancia. Avanzar en foros de niños es una de las principales propuestas.
La Granja, el Jardín de los Niños y la Isla de los Inventos conforman el llamado tríptico de la infancia de Rosario, provincia de Santa Fe. Una experiencia referente en la gestión de políticas para la niñez. Impulsada por el Partido Socialista que gobierna esa ciudad hace veinte años, la propuesta sirve de motor para otras gestiones locales. La subsecretaria de Desarrollo Humano de Jesús María, Yanina Aguirre, junto a una delegación del socialismo local, visitó el tríptico y al regreso destacó la importancia de “darle otro valor al espacio público”. Desde la gestión rosarina explican que el tríptico “constituye un circuito fundamental del proyecto pedagógico urbano” a partir de la creación de estos tres espacios, que además hacen un importante aporte en la recuperación patrimonial de la ciudad. María de los Ángeles “Chiqui” González, mentora del espacio y actual ministra de Cultura de Santa Fe, sostuvo que este modelo de trabajo apunta a la “búsqueda desesperada de lo poético y lo simbólico”. La referente en políticas públicas de la niñez brindó un ejemplo sencillo: “Que el niño pobre no sea lo mismo que ‘pobre niño’”. Desde la estructuración de los espacios, su infraestructura, distribución espacial, y arquitectura, se ha buscado reflejar “cómo un niño de cuatro años ve la vida”, indicó González. Y precisa que “el niño no divide cuerpo de mente”, y a su vez tiene como “base de todo conocimiento al juego y la acción”. Un dato que destacó la ministra santafesina, y dejó impresionados a los visitantes, es la falta de espacios de venta de comestibles u otros productos. “Tenía miedo de que pongan un Mc Donald’s dentro”, ironizó González. Esta regla de no dar rienda libre al consumo, justamente donde abundan los niños, objetivo central de los publicistas, “es una cuestión de igualdad”, remarcó la concejal socialista por Jesús María Verónica Búa, otra de las visitantes del tríptico.
Pensar cada metro de ciudad “Me interesaba visitar el lugar porque tengo pensando encarar un proceso de normativas sobre niñez”, compartió Búa. Por ejemplo, la concejala cuenta que hoy todos los espacios de participación ciudadana donde se deciden lineamientos para la infancia están ocupados por adultos y sería bueno “generar concejos donde surjan inquietudes de los niños”. En la zona se realizaron foros para avanzar en ese sentido, pero falta concretar el espacio conformado propiamente por niños. Búa destacó el funcionamiento de los foros de representación que funcionan en Rosario a través de la escuela. Pero la concejala piensa que también para Jesús María sería necesario “poder pensar cómo representar a quienes están fuera del sistema educativo”. Desde la parte de gestión, Yanina Aguirre resaltó “la posibilidad de darle otro valor al espacio público”. Y ejemplificó el proceso que decantó en el actual tríptico rosarino: “Donde se hizo el jardín de la infancia antes era un zoológico. Y hubo una decisión fue desarmar ese lugar y su concepción. Otro espacio, que era una chatarrería se convirtió en una granja. Y un galpón abandonado se recuperó para crear la isla de los inventos”. La subsecretaria de Desa-rrollo Humano asegura que volvió “con muchas ideas para trabajar con organizaciones en función de que los protagonistas de las políticas sean los niños”. Aunque al viaje lo promovió el Partido Socialista, cabe destacar que fueron invitados otros actores sociales y partidarios para conocer de cerca la experiencia rosarina.
Ideología de fondo Este semanario consultó acerca de cómo efectivizar esas propuestas en un marco donde la criminalización de la pobreza, la juventud y la niñez están vigentes en la Provincia, según análisis del Observatorio de Derechos Humanos de la Universidad Nacional de Córdoba y de grupos de investigación como el Llano en Llamas (UNC y Universidad Católica). Búa aseguró que “hay que tener una firme convicción política para llevar adelante estas políticas”. “La exclusión social, la perseguís o la mitigás”, señaló. Y agregó que hay que definir si “vas a perseguir a esa niñez cuando está excluida o vas a crear espacios para evitar las políticas represivas”. Aguirre compartió que “están vigentes ciertos posicionamientos ideológicos sobre los que hace falta mucho trabajo”. Esa tarea, aseguró Aguirre, “es responsabilidad de todos”.
Gabriela Mira es la primera mujer que asume la presidencia de los abogados
22 de diciembre de 2013 · actualidad; colegio de abogados; gabriela mira; jesus maria
El jueves asumió como presidenta del Colegio de Abogados de Córdoba, Delegación Jesús María, y fue elegida en una lista de unidad entre sus colegas.
De dos años a esta parte, a Gabriela Mira le tocó tener una extraordinaria exposición pública, quizás mayor de la que pensaba tener. En 2011 resultó electa concejala de Sinsacate y, tras el fallecimiento del exasesor Letrado Ignacio Marcó, después ocupó la Asesoría Letrada en la vecina Municipalidad. Este año, además, fue la gestora del Pacto Social Contra las Adicciones que aprobó el Concejo Deliberante de Sinsacate y que fue analizado también por los otros dos Concejos locales, y prmovió la realización de un Foro Regional contra las Adicciones que coordinó la gente de la fundación Mancomunydad. En el medio de todos esos hechos, hubo amarguras, desencantos, y broncas que pudo canalizar en las redes sociales y en los medios de comunicación locales. Y si faltaba una frutilla para coronar un año bien intenso, recibió la propuesta del presidente saliente de la delegación local del Colegio de Abogados, José Capellino, de sucederlo. Mira puso como condición de que se pudiese llegar a una lista de unidad e hizo todos los esfuerzos para que así sea y se logró. Y se transformó en la primera mujer que asume la presidencia de una delegación en todo el territorio cordobés, no solamente en nuestra región. De modo que, acorde a ese acontecimiento, vivió la asunción del pasado jueves 19 con mucho nerviosismo aunque acompañada por muchos de sus afectos. Sobre sus expectativas a partir de este nuevo desafío, dialogó con Primer Día.
¿Cómo estás viviendo este momento? - Es un compromiso lindo, placentero, un mimo para el alma. Es reconfortante ponerse al servicio de colegas y gente con la cual uno ha creado vínculos y afecto. Creo que también era una asignatura pendiente porque a lo largo de mi vida hubo colegas que fueron puntales importantes en mi vida y era la mejor manera de retribuirles y demostrarles lo agradecida que estoy con ellos en ponerme a su servicio durante una gestión.
¿Quién te sugirió que aceptes este desafío? - Me propuso el doctor (José) Capellino que encabezara la lista y le pedí que tratáramos de formar una lista de unidad, de consenso, que negociáramos con la otra lista porque para mí no había diferencias cuando el objetivo que perseguimos es el mismo: acompañarnos, protegernos, participar activamente El doctor Capellino comenzó a gestionar y todos los colegas acordaron que fuéramos en una lista de unidad, lo cual es doblemente gratificante porque implica lograr el consenso de todos.
¿Qué perfil debiera tener el Colegio de Abogados hoy? - Una de las ideas que quisiera continuar tiene que ver con el acompañamiento a los colegas que se dio mucho durante la gestión de José, pero también hay otros temas que me preocupan. Con estos últimos acontecimientos que se dieron en Argentina, creo que desde nuestro lugar debemos comprometernos y participar socialmente para que la delegación del Colegio de Abogados deje de ser solamente una asociación que forma parte del protocolo de algunos organismos y se nos invita a algunos eventos. Debemos asumir un compromiso activa, viva, plena, y comprometida con la sociedad. La Abogacía es la única profesión que por naturaleza garantiza lo que es la paz social y la seguridad jurídica. Entonces, hay que usar esa herramienta para tratar de mejorar este presente y, por qué no, en trabajar para que en el futuro podamos cimentar una sociedad que se base en libertad, justicia, y donde se respeten los derechos humanos. Por ahora, da la sensación de que esos derechos están en manos de un grupo privilegiado cuando, en realidad, nos pertenecen a todos. La única forma de cambiarlo es comprometernos en participar activamente, poniendo lo mejor de nuestros esfuerzos.
La Acción Católica pide más ayuda para poder terminar el cinerario parroquial
22 de diciembre de 2013 · accion catolica; actualidad; cinerario; jesus maria; parroquia
Se trata de un espacio en donde poder depositar los restos mortales de aquellas personas que optaron por la cremación. La pretensión de la Acción Católica de Jesús María es que el lugar esté abierto a todo público sin importar el culto que profese.
Con el cementerio tradicional de Jesús María sin vacantes, las opciones para despedir los restos mortales de los deudos se restringen demasiado. Ni que hablar de aquellos que deciden que sus restos sean cremados. Muchos se preguntan qué hacer luego con las urnas en que se depositan las cenizas de las personas fallecidas. En muchos lugares del mundo, la opción viene siendo el depósito en un cinerario. De hecho, en la ciudad de Córdoba hay varios y, desde hace unos seis meses, se está construyendo uno en la ciudad de Jesús María, sobre el lado sur del ingreso al templo parroquial. Pero hace falta una cifra importante de dinero para poder concluirlo y ponerlo a disposición de la comunidad “Hemos recibido una gran ayuda de la Municipalidad que nos aportó materiales, ladrillo, hierro, cemento. También hubo muchas personas que han sido muy generosas y nos ayudaron con donaciones, pero todavía necesitamos de una mano porque, para dar un ejemplo, solamente la reja nos costó 20 mil pesos”, explicó Ricardo García, persidente de la Acción Católica a nivel local. Pero ahora hace falta retirar el Cristo resucitado que se encargó a una artista de la ciudad de Córdoba y que fue confeccionado con mayólicas en un tamaño de 1,50 de alto por dos metros de ancho y que tiene un valor superior a los 15 mil pesos. Además, hacen falta fondos para colocar una frase de San Juan que dice: “Yo soy la resurrección y la vida, quien cree en mí no morirá jamás” y que cuesta más de 5 mil pesos. También, serán necesarios fondos para la ornamentación del lugar con plantas e impedir que desde el lado sur ingrese humedad a lo que ya se construyó porque eso atentaría contra la colocación de las mayólicas. “Entendemos -añadió García- que llega fin de año y muchas instituciones organizan rifas y sorteos de fin de año y no queríamos incomodar a la gente con otra propuesta más. Creemos que recién ahora la comunidad se está dando cuenta de qué se trata esto del cinerario y que es una necesidad para la ciudad porque no hay lugar en el cementerio, pero nos falta una colaboración para poder terminar”. Quienes estén interesados en hacer su contribución pueden comunicarse con alguno de los integrantes de la Acción Católica como Ricardo García, Juan Carlos Lorenzatti, Néstor Zoldano, Esteban Kepcija, Olga Rovasio, Gladys Bracamonte, Irma Saravia, o Lita Lyall. La Acción Católica se formó en Jesús María hace cuatro años y se reúnen todos los lunes a las 21 en la casa de las Hermanas de la Misericordia, al lado del Hospital. “Están todos invitados quienes quieran participar. Sabemos que las reuniones pueden parecer tediosas, pero es la única forma para pdoer hacer algo por la comunidad”, invitó García.
Rito permitido La Iglesia condenaba la cremación porque esa práctica se oponía a la antiquísima tradición de respeto a los sentimientos de reverencia hacia el cuerpo, santificado por la intimidad con el alma, elevada por la gracia, que lo convierte en templo vivo del Espíritu Santo, pero esa condena fue levantada por el Papa Pablo VI, en los ‘60 y los templos comenzaron en los últimos años a ser depositarios de las cenizas de los difuntos a través de la inclusión de los cinerarios.
“Hace falta voluntad de los municipios para concretar el Procrear”
22 de diciembre de 2013 · actualidad; plan vivienda; procrear; regionales; terreno
Familias beneficiarias del plan de vivienda nacional piden cooperación de las autoridades locales.
“El sueño de todas y todos”, se podría (sin temor al equívoco) titular para hablar de este tema. La casa propia es un objetivo de vida y también, hay que decir, una realidad cada vez más difícil. El Gobierno nacional tras años de reclamos de diversos sectores sociales lanzó el plan Procrear (Programa de Crédito Argentino), para facilitar recursos orientados a la construcción y el acceso a la tierra, con tasas que van del 2 al 14 por ciento. En la zona (Jesús María, Colonia Caroya y Sinsacate) son unas cincuenta familias que accedieron a este plan de forma reciente y aguardan poder concretarlo, ya que por los precios de los terrenos se ha tornado una misión compleja. Organizados en un colectivo, estos vecinos esperan “la voluntad de los municipios” para que con políticas locales acompañen este programa nacional. En el marco del plan, los beneficiarios pueden gastar hasta 150.000 pesos (dos tercios aportados por Nación) para acceder a un terreno. “Nos piden de 230.000 mil pesos para arriba”, se queja Virginia Torres (26), acerca de las posibles especulaciones de algunas inmobiliarias, particulares y desarrollistas. A partir de esta problemática que se daba en casos individuales, comenzó el intercambio de experiencias y se avanzó en la conformación de un espacio común que ahora sirve como interlocutor frente a los municipios y concejos deliberantes. A partir de definir algunas prioridades, el grupo abrió el diálogo con Natalia Cravero, de la subsecretaría de Obras Públicas de Colonia Caroya. Con este Municipio se baraja la posibilidad de realizar alguna regulación especial que permita subdividir los terrenos y de esa forma abaratar costos. No obstante, esta definición aún no ha sido resuelta. Torres se esperanza en esta opción ya que “sería la única posibilidad de acceder a la tierra” en el esquema de precios que actualmente presenta la zona. Por ejemplo, se podría comprar un lote de 15 por 50 metros y subdividirlo a la mitad, y sólo de esa forma hacer que el crédito rinda.
Necesidad de definiciones Desde hace ocho años Carmen Saldaña (30) es maestra en la escuela primaria coronel Pringles de Sinsacate. Hoy vive con su pareja y una hija en una propiedad alquilada en Colonia Caroya. Luego de salir sorteada en el Procrear se encontró con el mismo problema que el resto de los beneficiarios: los altos precios. En el caso de su zona laboral, Sinsacate, existen algunos beneficios de orden local para el acceso a la tierra pero sólo orientados a familias residentes en el ejido municipal. Luego de un encuentro entre el grupo Procrear y los concejales, Saldaña se fue con más dudas que certezas: ninguna definición concreta y la espera continúa. “Somos unas cincuenta familias que estamos con el mismo problema”, grafica para dar dimensión del contrapunto entre el importante beneficio al que han accedido y la dificultad para plasmarlo en la realidad local. Por un lado, Saldaña entiende que “hay sectores que juegan con el sentimiento que significa la casa propia”. Mientras que por otra parte “hace falta que los municipios pongan ganas de ayudar”. Para esta mujer, la zona “no se ata a los precios reales”, y tal vez “en algún pueblo alejado puede llegar a existir un terreno en esos precios, pero nadie se quiere ir de su entorno de vida”. El próximo paso será una reunión con autoridades de Jesús María. Aunque Saldaña ya advierte que en ese municipio “no cuentan con terrenos fiscales para este plan, si no que tiene algunos lotes alejados que se usarían en un plan local”. Como síntesis, Saldaña repasa: “En Sinsacate aún no tuvimos respuesta, esperamos lo de Colonia Caroya que es lo más concreto hasta ahora y veremos qué pasa en Jesús María”. El sueño de la casa propia está presto a concretarse para estas familias. Resta “la voluntad política”.
Un gimnasio a cielo abierto, a lo largo de 5 kilómetros
22 de diciembre de 2013 · actualidad; caminatas; ejercicio fisico; jesus maria; paseo saludable
Con la reciente inauguración del cuarto paseo saludable, los vecinos pueden integrar ya un interesante circuito de caminatas y ejercicio físico.
En setiembre de 2012, la Municipalidad de Jesús María inauguró en barrio La Represa, la primera experiencia de Paseo Saludable de la ciudad, consistente en un espacio al aire libre con equipamiento para realizar ejercicios físicos. El éxito de esa apuesta y la apropiación inmediata que los vecinos –de ese y otros barrios– hicieron de la propuesta, motivó luego que el intendente Gabriel Frizza decidiera replicarla en otros sectores de la ciudad. Así, se inauguraron este año los nuevos paseos de Bº La Costanera y de BºLa Florida, a los cuales el pasado jueves se sumó un cuarto en bulevar Bulgheroni y Balcarce, en el límite de barrios Latinoamérica y Bulgheroni, 17 de Octubre y Santa Gema. Este caso tiene la particularidad de que está en un punto de confluencia de sectores altamente poblados y que venían solicitando un espacio de estas características a las autoridades. La Municipalidad ya está previendo futuros paseos saludables en barrios más alejados de la trama urbana principal. El intendente confirmó que a principios de 2014 se habilitará un paseo en Sierras y Parques y a mediados de año en Los Nogales. Pero mientras tanto, los cuatro paseos ya habilitados (dos al este y dos al oeste de la ciudad), permiten a los usuarios de los mismos unirlos –si así lo desean– en un recorrido total cercano a los 5 kilómetros, separados entre sí por distancias de entre uno y 1,5 kilómetros. Otra opción práctica es hacer “medio circuito”, uniendo entre sí dos estaciones próximas, considerando que ambos recorridos: Costanera-La Represa y La Florida-Bulgheroni, se dan a lo largo de los principales parques lineales que cuenta la ciudad, como los son la Costanera del Río Guanusacate y el espacio verde que se extiende junto a la traza de la ruta 9. Emanuel Etchevest, profesor de educación física afectado al Polideportivo de Bº17 de Octubre, indicó que en realidad el recorrido de 5 kilómetros, sumado a ejercicios en cada una de las cuatro estaciones, supone un nivel de exigencia más compatible con gente bien entrenada, ya que demandaría más de una ahora de actividad. Para los vecinos no habituados a la práctica de ejercicios, sugirió hacer los tramos cortos, entre dos paseos, priorizando el siguiente esquema: dado que las unión de ambos puntos demanda movilizar el tren inferior del cuerpo (sea por caminata, trote o bicicleta), priorizar en los paseos ejercicios que tengan que ver con la parte superior: brazos, hombros, pectorales, abdominales. Los aparatos instalados en cada uno de los paseos –en promedio son entre seis y siete– dan esa posibilidad, ya que son variados. “Lo importante es que cada persona arme su plan de actividad de acuerdo a sus posibilidades, sin exigirse en exceso, y tomando la precaución de elongar después de cada actividad”, sugirió el profesor. Un común denominador en los tres paseos saludables es la utilización intensiva que registran a primera hora de la mañana y también a la noche, lo cual demuestra que los vecinos les asignaron tiempo fuera de sus rutinas diarias y laborales.
Desarrollan la primera bicicleta de nailon, “tan resistente como el acero”
22 de diciembre de 2013 · ALM; ambiente; bicicleta; nailon
Fuente: Daniel Civantos para Cooking Ideas - Un blog de Vodafone para alimentar tu mente de ideas.
Bendito nylon®. Desde que este polímero artificial fue patentado por DuPont en 1938, no ha hecho más que solucionarnos la vida (¡no precisa de planchado!). Ahora ingenieros de Bristol han desarrollado una nueva forma de crear nailon tan fuerte como el acero, un método de manufactura que podría revolucionar la fabricación británica, como el otro nailon lo hizo con la americana hace más de 70 años.
El primer objeto que han presentado es una bicicleta tan ligera y tan resistente que asombra tanto por su línea como por su forma de fabricación: mediante impresión 3D. Chris Turner y Andy Hawkins, ingenieros de desarrollo en el Aerospace Innovation Centre en Bristol (UK), son los responsables.
El proceso que se ha utilizado para crear la bicicleta es el que este cluster aerospacial ha estado utilizando para hacer piezas de satélites y aviones Airbus; es capaz de producir estructuras muy complicadas por impresión y fusionar las secciones transversales de una décima de milímetro de profundidad para construir partes en tres dimensiones.
Se llama proceso de fabricación aditiva por capas (ALM) y es básicamente muy simple. Se toma un objeto 3D, que puede ser el sillín de la bicicleta, y se corta en miles de rodajas 2D. Se imprimen las rodajas en nailon y luego se apilan para hacer un objeto completo.
Todo comienza a partir de un polvo de nailon calentado a 177 grados C, a punto de derretirse. Un láser traza el contorno de la forma en 2D, fundiendo en capas ese polvo. Luego se añade otra capa de polvo de nailon de 0,1 mm de espesor y el láser la vuelve a fundir. Poco a poco, el objeto toma forma.
Debido a que todo está rodeado de polvo, se pueden crear objetos sólidos en el espacio, en otras palabras, partes móviles. De hecho la bici tiene rodamientos, cigüeñal y ruedas que giran, sin piezas adicionales. Los ingenieros han reducido la bici a cerca de una docena de partes, que luego se unieron para crear una máquina de acabado trendy, pero llamada a machacar la carretera con su resistencia.
Aunque la bici está siendo promocionada como “tan resistente como el acero”, lo cierto es que uno no puede por más que dudar si lanzarse a tumba abierta con el primer prototipo. Es lo mismo que pensaría el primero que se colgó de un edificio con una cuerda de nailon para probar su resistencia.
Pero lo importante aquí es el nuevo proceso de fabricación. El verdadero avance es que la impresión ALM rompe la barrera entre el diseñador y el taller de fabricación. Ya no es necesario el diseño de piezas usando tornos, fundición, mecanizado…En cambio, el diseñador sólo se basa en un programa de ordenador en 3D y la máquina ALM le imprime el producto.
Y más allá de una bici será posible hacer las partes del ala de un avión con estructuras de armazón hueco incorporado, ahorrando peso y material. Incluso el motor de un F1. ¿Por qué entonces comenzar con una simple bici?
El proyecto-bici surgió después de que la North West Aerospace Alliance, una de las asociaciones de ingeniería más reconocida del mundo, se sintiera frustrada de no ser capaz de explicar adecuadamente el proceso a nadie más que a otros ingenieros o especialistas.
Uno de los creadores afirma en una entrevista para la BBC que “quería mostrar a mi madre lo que hago en el trabajo y realmente no lo entendía. Pero todo el mundo sabe lo que es una bicicleta.”
Ciertamente parece haberse explicado muy bien.
La hora del agradecimiento
22 de diciembre de 2013 · agradecimientos; editorial; semanario primer dia
Reiteramos la sana costumbre de agradecer cada acompañamiento.
En cada cierre de año, semanario Primer Día ocupa un espacio para agradecer a las instituciones, comercios, entidades intermedias, profesionales, y particulares que contribuyeron durante el año al sostenimiento de este emprendimiento de comunicación. Este año la enumeración corresponde a los auspicios, publicidades y anuncios que acompañaron nuestras secciones tradicionales y los nuevos servicios (profesionales, clasificados). Por eso, nuestro profundo agradecimiento y reconocimiento a: Municipalidad de Jesús María, Municipalidad de Colonia Caroya, Municipalidad de Sinsacate, Comuna de Colonia Vicente Agüero, Colegio de Arquitectos, Colegio de Abogados, Concejo Profesional de Ciencias Económicas, Sociedad Rural de Jesús María, Cooperativa de Servicios Públicos, Asociación Civil Veteranos de Malvinas, Festival Nacional de Doma y Folklore, Gobierno de Córdoba, Defensor del Pueblo de la Nación, Copsi, Guma S.A, Super Uno S.A, Almacor, Luis Carrizo, Familia Grión, Darío Prini, Ignacio Aguirre, Bienestar, La Caroyense, Paola Zapata, Laura Colombo, José Luis Villafañe, Bravo-Sbiglio, Sanatorio Caroya, Panadería Sangoy, Panadería La Delfina, Panadería Colonia Caroya, Adelaida, Herrería Chin-Sacat, Microbiolab, Ángel Novello, Club Alianza Jesús María, Alejandra Vicari, Leonardo Ruiz, Sebastian Hissa (Dirección de Cultura de Jesús María), Estudio Jurídico Sella/Peralta, Bar La Valentina, Quiniela Veleta, Darío Fernández, Bordados Valentina, Galene, Presitas, Instituto Palermo, Inmobiliaria Canalda, Giselle Manera, Roxana Navarro, Buen Provecho, Inmobiliaria Naum, En Plenitud, Ivana Garrido, Integral de Salud, Ana Virginia Noves, Imobiliaria Montenegro, Automotores Naum, Julia Cragnolini, Fagetti Construcciones, Geriátrico Nuestro Lugar, Sindicato de Empleados Municipales de Villa del Totoral, Partido Socialista de Jesús María, Frente Cívico y Unión Vecinal Federal de Colonia Caroya, Alma Zen, Embutidos La Central, Sabrina Piccioni, Floreana Bustos, y Vanesa Toso. Vaya también nuestro reconocimiento a los que se animaron a dejar sus impresiones a través de artículos de opinión, tal el caso de Oscar Beas y sus aportes ecológicos, a Germán Amurri y sus artículos sobre economía, y a Luis Pastawski y sus opiniones sobre temas ciudadanos. 2013 estuvo signado por momentos difíciles para quienes hacemos Primer Día, pero esas dificultades pudieron ser sorteadas merced a las palabras de aliento de gente que nos valora, que nos protege, que se juega por nosotros porque sabe que también hay reciprocidad. Primer Día en estos cinco años ha sabido jugarse por sus convicciones, por sus creencias, por sus valores, por sus objetivos, y por otras personas que viven haciendo cosas para otros sin mezquindad, con entrega y sacrificio, sin pedir nada a cambio. ¡Felices Fiestas para todos!