30 de octubre de 2022 · Editorial; cristophe clave; empobrecimiento del lenguaje; pensamiento complejo; pobreza de lenguaje
Desde hace tiempo, me persigue una idea: que el incremento de la violencia deriva, en parte, de la incapacidad de entendernos y que esa falta de entendimiento, a su vez, es producto del empobrecimiento del lenguaje.
En la red social Twitter, un hilo de esta semana -atribuido a Christophe Clavé- me hizo ver que mi idea no era tan original y que, por el contrario, se viene estudiando desde hace tiempo.
“La desaparición progresiva de los tiempos (subjuntivo, pasado simple, imperfecto, formas compuestas del futuro, participa pasado) da lugar a un pensamiento presente, limitado al momento, incapaz de proyecciones en el tiempo”, comienza diciendo el hilo.
Y continúa: “La generalización del tuteamiento, la desaparición de las mayúsculas y la puntuación son golpes mortales a la sutileza de la expresión. Menos palabras y menos verbos conjugados es menos habilidad para expresar emociones y menos posibilidad de elaborar un pensamiento”.
Desconozco a qué estudios se refiere, pero el texto de Clavé asegura que se ha demostrado que parte de la violencia en la esfera pública y privada proviene directamente de la incapacidad de poner palabras sobre las emociones.
“Sin palabras para construir un razonamiento, el pensamiento complejo querido por Edgar Morin se ve obstaculizado, hecho imposible. Cuanto más pobre es el lenguaje, menos pensamiento existe”, añade.
La publicación le reconoce el mérito a autores como George Orwell o Ray Bradbury que relataron cómo las dictaduras de todas las obediencias obstaculizaban el pensamiento al reducir y retorcer el número y el significado de sus palabras.
Textos como 1984 o Farenheit 451 son reveladores sobre eso y se adelantaron a nuestro tiempo con predicciones asombrosas.
Recomendación general
Clavé es licenciado en Ciencias de la Universidad de Paris y profesor de Gestión y Estrategia, además de empresario consultor, y concluye su texto con una recomendación: “Queridos padres y maestros: demos a hablar, leer y escribir a nuestros hijos, a nuestros estudiantes. Enseñar y practicar el idioma en sus formas más diferentes. Aunque parezca complicado. Especialmente si es complicado. Porque en ese esfuerzo está la libertad. Quienes afirman la necesidad de simplificar la ortografía, descontar el idioma de sus ‘fallas’, abolir los géneros, los tiempos, los matices, todo lo que crea complejidad, son los verdaderos artífices del empobrecimiento de la mente humana”.
Estamos a tiempo de revertir esta incapacidad de proyectarnos al futuro porque, vía simplificación del lenguaje, solo logramos limitarnos al presente y sin pensamientos complejos.
Con una foto sobre inclusión, María Paz Monge fue primera en los Juegos Culturales Evita
30 de octubre de 2022 · Educación; fotografia sub 18; juegos culturales evita; maria paz monge
La estudiante María Paz Monge, de sexto año “B· del Instituto Nuestra Señora del Huerto, participó en la categoría Fotografía sub 18 de los Juegos Culturales Evita, y obtuvo el primer lugar a nivel provincial, premio que le valió viajar a Mar del Plata a participar de la instancia nacional.
Monge participó con la fotografía que acompaña esta publicación y que lleva por nombre “Diversidad en tus ojos”. Toda la Comunidad Educativa del Huerto felicitó a María Paz por su logro.
Juegos Culturales Evita es un programa que se enmarca dentro de los Juegos Nacionales Evita, con el objetivo de propiciar, por medio del arte y la cultura, los valores de la solidaridad, el trabajo colectivo y el respeto mutuo.
Ni fraude laboral ni industria del juicio… ¡Cooperativas!
30 de octubre de 2022 · Columnistas; cooperativismo; fraude laboral; industria del juicio; roberto bertossi
Por: Prof. Dr. Roberto Bertossi (Experto Coneau; premio Adepa-Faca (1990) Docente e investigador universitario)
Urge actualizar la legislación cooperativa de facto y acabar con el fraude masivo que habitualmente permite la flagrante manipulación de la noble fórmula del cooperativismo; ello con el propósito de lograr un nuevo plexo jurídico democrático en esta materia, fundamentalmente para prevenir y/o remediar el intrusismo y la competencia desleal, acabando con monotributistas sociales truchos o la ficción de trabajadores autónomos e independientes.
Los fraudes legales recurrentes tanto públicos como privados, con la ficción del trabajador autónomo dentro del ámbito de supuestas cooperativas de trabajo asociado, tornan imprescindible impedir la utilización de la figura del trabajador por cuenta propia como miserable herramienta para reducir los costos laborales en vastos sectores, no solamente del empresariado sino en empresas estatales nacionales, provinciales y municipales.
Transformar el marco jurídico cooperativo de facto en el que pulula este falso modelo de empresa solidaria en múltiples y diversos sectores como, por ejemplo, el de los planes sociales piqueteros, en la industria agro-alimentaria, minera, petrolera, gastronómica y turística; en el de la construcción, de los servicios o transportes; es una propuesta que contiene varios objetivos.
El primero es básico y pasa por actualizar la normativa a una realidad cooperativa y jurídica que ha evolucionado considerablemente en los últimos 50 años, desde el decreto 20.337/73.
Por otro lado, medidas que prevengan el intrusismo en el ámbito cooperativo, con un elevado costo reputacional derivado de dichas prácticas de competencia desleal, concluyen perjudicando tanto al campo cooperativo, al sector empresario con RSE, a las personas trabajadoras asociadas como a un funcionamiento regular del mercado.
Consecuentemente, se deben incorporar sanciones ejemplares, oportunas y disuasivas para prevenir, corregir o sancionar todo fraude laboral que pudiera intentarse o consumarse, prohijado por desnaturalizaciones cooperativas inaceptables.
Naturalmente, en ningún caso, ninguna cooperativa genuina, debe prescindir de los principios y valores que aporta su lozanía natural y tradicionalmente transformadora, urbana y rural.
Prescindir o negar los mismos, irremediablemente deriva en la perversión del modelo cooperativo, generando ámbitos de precarización en las condiciones de trabajo y entrando en contradicción con la generación de trabajo digno, propio de un ámbito cabalmente cooperativo.
Esta propuesta sugiere también un endurecimiento legal para evitar todo fraude posible, especialmente –reitero- en el ámbito de falsos monotributistas sociales como de abusos y simulaciones patronales laborales, previsionales, impositivas, sindicales y contables.
Administrativa, previsional, judicial y periodísticamente, se han detectado comportamientos nefastos, consistentes en la utilización empresaria fraudulenta de la figura o clase propiamente cooperativa, para aprovecharse también del legítimo derecho de opción que la actual normativa concede a las mismas en cuanto al régimen de seguridad social aplicable, especialmente en las cooperativas de trabajo asociado, sirviendo éstas a la postre, para enmascarar verdaderas relaciones laborales que inescrupulosamente abusan del espíritu cooperativo, provocando según señalamos situaciones de abusos y competencia desleal en nuestro menguado mercado de trabajo; afectado además y gravemente por la industria del juicio.
Finalmente, lograr transformar y adecuar la normativa de facto para reimpulsar democrática y federalmente el papel motorizante de transformación y desarrollo que caracteriza a las verdaderas cooperativas, hace a los ajustes necesariamente ineludibles de un modelo solidario civil que debiera funcionar con mayor autenticidad, agilidad y transparencia, para desplegar realista, creíble y verosímilmente, respuestas actuales para viejos y nuevos desafíos.
Cruz del Eje: habilitaron el Parque Industrial de Servicios y Polo Tecnológico
30 de octubre de 2022 · Norte Cordobés; claudio farias; cruz del eje; juan schiaretti; parque industrial
Esta semana, el gobernador Juan Schiaretti presidió el acto de aprobación definitiva del Parque Industrial de Servicios y Polo Tecnológico Cruz del Eje.
“Estamos poniendo en marcha el Parque Industrial de Cruz del Eje. Es el número 46 que habilita la Provincia, porque en el 2019 teníamos nueve parques homologados en toda Córdoba”, expresó el mandatario provincial, y destacó la importancia de los gasoductos troncales para la marcada proliferación de estos predios.
“Los parques industriales significan industrias y empleos nuevos que se generan en Córdoba. De allí la importancia que tienen obras que son estratégicas para el presente y el futuro de nuestra Córdoba, como los gasoductos troncales”, agregó el gobernador.
El Parque Industrial se asienta en un predio de 13 hectáreas, distribuido en 35 lotes. Para su desarrollo se realizó una inversión en infraestructura de más de 90 millones de pesos, con aportes del Municipio y del Gobierno de Córdoba.
Dentro del Parque se encuentran instaladas cuatro industrias: Oliterra, Olivi Hnos., Fincas de Cruz del Eje y Regionales del Sol. Además, hay un proyecto en marcha para el asentamiento de una quinta empresa.
En este sentido, el gobernador contó que la homologación del Parque Industrial significa 40 nuevos puestos de trabajo para los habitantes de Cruz del Eje: “Porque lo que queremos para nuestra provincia es que haya más producción y más empleo, que son las que determinan el progreso de los pueblos”.
El Parque Industrial se beneficiará también con un Aporte No Reembolsable de $ 5,2 millones para obras complementarias.
El Coro Polifónico de Jesús María festejó su aniversario de oro
30 de octubre de 2022 · 50 años; 50 años cantando; Cultura; aniversario de oro; coro polifonico municipal; daniel orona
En una velada marcada por la emoción, el Coro Polifónico Municipal de Jesús María celebró sus bodas de oro con el concierto “50 Años Cantando”, en el Salón 16 de Mayo del Anfiteatro José Hernández.
Bajo la dirección de Daniel Orona, el elenco coral interpretó un repertorio inédito por su nuevo aniversario deleitando a los presentes con un recorrido musical por países de Latinoamérica.
Se presentaron las obras: Guadalquivir (Bolivia), La Jardinera (Chile), Decarísimo (Argentina), Fina Estampa (Perú), Danzante del Destino (Ecuador), La Pollera Colorá (Colombia), El Diablo Suelto (Venezuela), Construcción (Brasil), Recuerdos de Ypacaraí (Paraguay) y A Mi Gente (Uruguay).
El espectáculo contó con la participación de la Orquesta Infanto Juvenil El Zorzal, Marita Freites, Tere Baudín, Dardo Leal y Elsa Rivadero.
Dentro de ese marco, el intendente Luis Picat hizo entrega de un reconocimiento a los familiares de Norma Capraro, quien fue miembro y una de las fundadoras del coro que ahora lleva su nombre.
Además, fueron distinguidos cada uno de los integrantes, junto a su director, por sus años de destacadas participaciones y por su aporte al enriquecimiento cultural de la ciudad.
En la jornada estuvieron presentes, además, el Secretario de Gobierno, Federico Zárate; la Secretaria de Educación y Desarrollo Humano, Marianela Piazzano;y la directora de Cultura, Paola Micolini.
Integran el Coro Polifónico Municipal Norma Capraro
Tenores: Matilde Durán, Marta Inés Ruiz, Marta Azucena Villarreal, Manuel Humberto Cena.
Bajos: Néstor Hugo Griguol y Bruno Benjamín Arregui.
Contraltos: Noemí Lilian Roberts, Agustina Lauro, Mabel Teresa Solares, Gimena Ledesma Rocca, María Josefina Gómez y María Laura Badía.
Director: Daniel Armando Orona.
Jesús María homenajeó al ingeniero Gonzalo Ruiz Sempere con un nuevo espacio verde
30 de octubre de 2022 · Jesús María; barrio la florida; gonzalo ruiz sempere; nueva plaza; nuevo espacio verde
A 100 años del nacimiento de Gonzalo Ruiz Sempere, quien fuera un precursor de la agronomía en el norte de Córdoba, la Municipalidad de Jesús María compartió con los vecinos de barrio La Florida la alegría de contar con un nuevo espacio verde que lleva su nombre.
No se trata de un espacio convencional, si no de uno agreste ubicado en la calle Tierra del Fuego entre La Pampa y Mendoza. Concretamente es una laguna de retardo que fue forestada en sus márgenes con árboles y fue sembrada con Grama Rhodes, una pastura que Ruiz introdujo en el norte de Córdoba y que cambió la actividad ganadera.
Esta hierba está representada en la obra de arte, de Ernesto “Tito” Baudin, ubicada en una de sus veredas y fue descubierta por el intendente Luis Picat, familiares del Ing. Ruiz representados por su hijo, y por sus amigos y colegas, los ingenieros Markus Braun, Jorge Peressini, Pedro Escurra y José Luis Fortunatto, en un acto que se realizó durante la semana.
Del encuentro participaron también los integrantes de todas las organizaciones que hicieron posible el nacimiento de esta nueva plaza: la Sociedad Rural, el INTA Córdoba, Asociación Argentina de Criadores de Ganado Bovino Criollo, grupos CREA y el Centro Vecinal de La Florida.
Al recibir el proyecto de iniciativa vecinal, la Municipalidad de Jesús María realizó su ejecución a través de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Servicios Públicos, con Arquitectura, Ambiente y Cultura, como las principales.
Durante las épocas secas, este espacio podrá ser utilizado por completo por los vecinos, y en las de lluvia cumplirá una función trascendental en el sector: recoger grandes cantidades de agua para mitigar su fuerza y permitir que siga corriendo sin inconvenientes para el resto del barrio.
Misterios y aspectos desconocidos de la Estancia Jesuítica de Santa Catalina (Parte I)
30 de octubre de 2022 · + Córdoba; Patrimonio; fundacion cieu; grupo speleotunel; oratorio; primer casco de estancia; santa catalina
Por: Sergio A. Tissera, Martín M. González, Ronald Baudat Arellano, Alejandro Giorgio y Germán Adinolfi (Fundación CIEU – Centro de Investigación Espeleológico Urbano)
La Estancia jesuítica de Santa Catalina es más o menos conocida y mucho se ha escrito sobre ella. Pero lo que queremos revelar en este artículo son los sitios desconocidos, no abiertos al público y celosamente guardados por sus propietarios.
Algunos de estos temas, desarrollados en profundidad, podrían significar verdaderas revelaciones históricas.
Los oratorios, a diferencia de las capillas, aparte de ser de menor dimensión, carecían de sacristía
Sitio del primer asentamiento jesuítico en la zona. El primer oratorio
Lo que muchos no saben es que la Compañía de Jesús -al adquirir las primeras tierras en la zona para conformar esta estancia- ubicó el casco primitivo a unos 7 kilómetros al oeste del casco actual. En ese sitio tenía su casa Luis Frassón quien les vende esta merced a los jesuitas.
El primer propietario de estas tierras fue Miguel de Ardiles “el viejo”, quien entró en posesión de ellas por merced real (como era la costumbre de la época) en 1584.
En 1606, por herencia, pasaron a manos de su hijo Miguel de Ardiles “el mozo”, quien vendió las tierras a Luis Frassón, armero del rey, en 1612.
Frassón comenzó a organizar un establecimiento rural en estas tierras e instaló un taller de herrería donde realizaba la tarea asignada en la conquista.
A partir de Frassón podemos hablar de una primera estancia en la zona, conocida como Calabalumba la vieja. Desde 1614, Frassón denominó con el nombre de “Santa Catalina” a su hacienda.
En 1622, Frassón vendió a la Compañía de Jesús su estancia, llamada de Santa Catalina, quien la adquirió para destinarla al mantenimiento del Noviciado.
Es en el «casco» de la estancia de Frasson donde los jesuitas se instalan, erigiendo sus propias construcciones.
Los oratorios, a diferencia de las capillas, aparte de ser de menor dimensión, carecían de sacristía
La información sobre las construcciones jesuitas referente al siglo XVII es escasa y confusa. Nosotros creemos, en base a la evidencia material hallada en nuestros relevamientos, que es en el sitio indicado más arriba (a 7 km al oeste del actual casco y a orillas del río Santa Catalina), donde estuvieron afincados los padres durante la primera mitad del siglo XVII.
Y persisten aún las ruinas de su primer oratorio, mal llamado «la casa de Frasson» por algunos historiadores.
Inspeccionando minuciosamente el sitio, hallamos evidencias materiales de los establecimientos rurales coloniales: La piedra de un molino hidráulico, restos de pisos de ladrillones correspondientes a habitaciones, corrales y lo más importante: una construcción abovedada que entendemos cumplió con la función de oratorio.
El Oratorio
Se trata de una sala rectangular orientada en su eje largo de norte a sur, de unos 3,5 metros de ancho por 6 metros de largo, con pilastras laterales que han sostenido una bóveda, hoy, desplomada.
Tiene su ingreso principal por el norte y una abertura al este que comunicaba con una galería u otra ala de techo soportado por vigas de madera.
En el costado oeste hay un arco de ladrillo, tapiado, que comunicaba con el cementerio. Los oratorios, a diferencia de las capillas, aparte de ser de menor dimensión, carecían de sacristía.
La fábrica es típicamente colonial: piedras y ladrillos intercalados, todos estos elementos unidos con argamasa; presencia de mechinales (huecos para empotrar las vigas que sostenían los andamios); arcos con función de dinteles; estucado de los muros a la cal.
Estas ruinas jamás pudieron pertenecer a la casa de Frassón como se ha pretendido. No había en los albores del siglo XVII, fuera de los jesuitas, alarifes capaces de construir bóvedas de grandes dimensiones.
Y este edificio la ha tenido. También presentan sus muros detalles ornamentales y nichos para imágenes, compatibles con elementos de la litúrgica católica.
Los oratorios, a diferencia de las capillas, aparte de ser de menor dimensión, carecían de sacristía
Y lo más relevante es la presencia de un enterratorio, al costado oeste del edificio, conformando el típico cementerio de las capillas coloniales.
Estas ruinas se mencionan en el inventario confeccionado por la Junta de temporalidades en 1768 (encargada de tasar los bienes de la Compañía de Jesús, tras su expulsión, para rematarlos). Y dice textualmente el documento: … “previniéndose que en la Estancia Vieja hay un cuarto de bóveda de siete varas de largo y cuatro de ancho”…
Es importante la mención del sitio como «estancia vieja», asignándolo como un puesto de la estancia; similar a lo ocurrido con el casco primigenio de la estancia jesuítica de Caroya, que al ser trasladado paso a conformar un puesto conocido como «Caroya Viejo».
Con el paso de los siglos, la construcción antigua -adjudicada a Frasson por algunos y a los Jesuitas por nosotros- se fue deteriorando, hasta quedar en un estado de ruina y abandono, sin protección ya que no forma parte de la declaración de “Patrimonio de la Humanidad” que brindó UNESCO a la Estancia Santa Catalina en 2000.
Se trata, sin dudas, de un auténtico patrimonio arquitectónico del siglo XVII, siendo el patrimonio “más antiguo aún en pie” en la zona, que “ha quedado a merced” del abandono y el desinterés general, principalmente porque es desconocido.
Es importante difundir este sitio, ubicado en el paraje “Bajo de Olmos”, para salvarlo del olvido y el deterioro.
Jesús María, Colonia Caroya y Fundayt concientizaron sobre el cáncer de mama
30 de octubre de 2022 · La Región; ana maria marino; banco rosa; fundayt; gustavo brandan; lucha contra el cancer de mama; luis picat
Dentro del marco del mes rosa, que supuso actividades variadas en esta región para concientizar sobre el cáncer de mama, tanto Colonia Caroya como Jesús María dejaron registro con la intervención en espacios públicos de bancos pintados de color rosa.
En la mañana del jueves, la Plaza del Véneto de Colonia Caroya fue el lugar elegido para darle cierre a las actividades. Allí, el intendente Gustavo Brandán; el secretario de Gobierno, Adrián Zanier; la subsecretaria de Desarrollo Social, Marcela Luque; y la Lic. Ana María Marino, de Fundayt, procedieron pintar de rosa uno de los bancos.
También, estuvieron Sandra y Lorena, dos “sobrevivientes” del cáncer, como ellas mismas se definieron, que pidieron a todas las mujeres de la ciudad que se realicen los controles de rutina. Entre abrazos, pinceladas y mucha emoción, se coronó todo lo realizado durante octubre.
En Jesús María, vecinos y autoridades fueron parte de idéntica intervención para visibilizar y promover la importancia de realizarse controles médicos preventivos.
En esta ciudad, se pintó un banco de color rosa en el espacio verde ubicado en Avda. Juan B. Justo e Intendente Céspedes, como símbolo de la visibilización y promoción sobre la importancia de realizarse controles médicos para la detección temprana de esta enfermedad.
Fueron parte de esta iniciativa el intendente Luis Picat; la presidenta de Fundayt, Ana María Marino; autoridades municipales; concejales; personal de Gendarmería Nacional y Policía; vecinos y periodistas.
Cuenta regresiva para la 41ª Fiesta del Salame Típico
30 de octubre de 2022 · 41 edicion; Colonia Caroya; club juventud agraria; edicion 41; fiesta provincial del salame tipico; indicacion geografica
Con la presencia del intendente Gustavo Brandán; de la vocal de la Agencia Córdoba Turismo, Paola Nanini; del Secretario de Gobierno, Adrián Zanier; se formalizó un brindis para augurar una gran fiesta durante la 41 edición de la Fiesta Provincial del Salame Típico.
La organización del evento recayó sobre la responsable del área municipal de Turismo, María José Bergagna; el representante del Club Agraria, Juan Carlos Tesino; y seis productores: Guillermo Visintín (Carnicería Los Plátanos), Martin Piazzoni (Embutidos Piazzoni), Marcelo Prosdocimo (Provin), Gabriel Páez (El Galpón), Ramiro Visintín (Don Lino) y Mariano Cragnolini (El Teki).
Se elaboraron 600 kilos de salame que respeta la receta del Sello de Indicación Geográfica que en la fiesta se cortarán para las picadas de consumo inmediato o en piezas para llevar.
El proceso de estacionamiento para que el salame obtenga la calidad óptima y garantice su perfección microbiológica debe ser, mínimamente, de 21 días.
Durante la presentación de la fiesta se supo, además, cuál será la grilla artística que acompañará el encuentro.
Por el escenario pasarán diversos artistas locales con propuestas como canzonetas, danzas, folklore, baladas, tango, cumbia, cuarteto y chamamé.
Y, por primera vez en una fiesta de Caroya, estará Paquito Ocaño “el dueño de la bailanta”.
También estarán el grupo Lidrîs, Ariel Rojas, DelMonte, Marcelo Bracamonte, el Conjunto Caroyense de Danzas Italianas “Alegrîe”, Chipata, Marcelo Lepore, Noche y Día Folklore, Francisco Chavero, Furlan di Doman, La Player y Cuerdas del Norte.
Al igual que en las últimas ediciones, la entrada será totalmente libre y gratuita.
¿Qué es la Indicación Geográfica?
Es una certificación que garantiza la tipicidad de un chacinado que nos hace reconocidos a nivel nacional y mundial.
Para ello se trabajó durante casi una década junto al Estado Nacional para comprobar científicamente cada paso de la receta, acreditando todosa los conpetos de higiene y salubridad alimentaria, pero respetando los saberes de los antepasados friulanos y vénetos que poblaron estas tierras desde 1878.
Un salame típico de Colonia Caroya se elabora con 60 por ciento de carne vacuna y 40 por ciento de carne de cerdo seleccionadas, tocino e ingredientes naturales como la sal, pimienta, sal nitro y vino macerado con ajo.
Se embute en tripa natural en piezas de aproximadamente 40 centímetros, se ata y se deja secar.
En ese período, la merma es del 30 por ciento, pero se alcanza la maduración necesaria para cortar, servir y degustar.
Alrededor del Camino Real, Sinsacate estructuró actividades para noviembre
30 de octubre de 2022 · Sinsacate; adoquinado del camino real; asadores del camino real; carlos ciprian; cecilia mezzadra; chef bernardo cadamuro; festival de asadores y cocineros del camino real; rally de las estancias
A Sinsacate le faltan alrededor de 150 metros para culminar la obra de adoquinado sobre el Camino Real, una obra afrontada con recursos propios y que unirá el Museo Jesuítico Nacional de Jesús María con la Posta de Sinsacate.
“Fue un sacrificio muy grande el que hicimos todos, sobre todo los chicos que están arrodillados colocando los adoquines, y por eso nos animamos a anticipar estos eventos que culminarán, seguramente, el 10 de diciembre con la inauguración de toda la traza”, explicó el intendente Carlos Ciprián.
“Era -añadió el jefe comunal- regalarle al pueblo la puesta en valor del Camino Real que, quizás, sea la obra pública más grande que haya emprendido el municipio en su historia. Esto nos empodera hacia adelante y hacia otras cosas. Son escalones sobre los que uno va avanzando”.
Ciprián rescató que la puesta en valor se concretó de una manera especial, respetando su historia, y colocando cada elemento en función de esa importancia que tiene para la localidad.
El deporte, primero
Para el primer fin de semana, especialmente el 6 de noviembre, la localidad será epicentro del XIV Rally de las Estancias, un clásico del ciclismo con un atractivo circuito.
La competencia tendrá lugar el domingo 6, aunque el sábado 5 habrá un circuito especial para las categorías infantiles. Las acreditaciones y el retiro de placas se realizarán el sábado, mientras que el domingo sólo habrá retiro de números entre las 8 y las 9.
Las distancias a recorrer serán de 36 y 84 kilómetros y habrá también competencia por equipos. Los puestos de agua se colocaron a los 3, 20, 40, y 60 kilómetros.
Para el circuito de 86 kilómetros se advirtió que la dificultad es alta. Habrá premios en efectivo para equipos y para los primeros de la general damas y varones del circuito mayor.
Según se estimó el tiempo promedio de carrera general será de 4 horas.
Asadores del Camino Real
El chef Bernardo Cadamuro logró convencer al municipio para la organización de un Festival de Asadores y Cocineros del Camino Real, competencia que arrancará el 13 de noviembre y que planea ser itinerante a lo largo de un año.
Para el primer encuentro, cada inscripto deberá cocinar un costillar a la estaca. En posteriores encuentros, la intención es que demuestren su pericia en otros cortes.
“Es un Festival de Asadores y Cocineros del Camino Real que tiene un formato itinerante y que estoy gestionando con algunos colegas del norte que están interesados. Quienes participen el 13 van a tener un puntaje y van a ir participando en las próximas fechas que, ojalá, sean tres o cuatro el año que viene para terminar con el gran evento de Asadores del Camino Real acá”, detalló Bernardo Cadamuro.
La tradición también
Dentro del marco del mes de la tradición el Museo Nacional Posta de Sinsacate se sumará con actividades el 27 de noviembre, específicamente, con un encuentro de academias de danzas folklóricas y la presentación de Cecilia Mezzadra, con entrada libre y gratuita.
