“Hay que sincerarse porque la ‘previa’, la salida al boliche, y el ‘after’ son para consumir alcohol”
26 de mayo de 2013 · Concejo Deliberante; actualidad; consumo de alcohol; espectaculos publicos; ordenanza; regionales
Adolescentes y jóvenes de nuestra región fueron convocados por los concejales de los tres municipios vecinos y plantearon un panorama preocupante respecto del consumo de bebidas.
Alguien podría cuestionar si la cantidad de jóvenes, 55, es o no representativa. Pero, al margen del número, lo cierto es que la voz de ese grupo sirvió para tomar noción respecto de lo que sienten que está pasando durante los fines de semana cuando quieren divertirse los adolescentes y jóvenes de esta región. La reunión, convocada por los concejales de los tres municipios, tuvo lugar durante la noche del martes en las instalaciones de la Sociedad Rural de Jesús María, lugar al que se llegaron jóvenes representantes de diferentes colegios, del Concejo Deliberante Juvenil de Jesús María, y de algunos partidos políticos. La convocatoria era para tomar ideas sobre lo que habría que modificar en la ordenanza de espectáculos públicos (unificando criterios para los tres municipios), pero el debate excedió ampliamente esa requisitoria de los ediles e ingresó por los carriles sobre lo que está sucediendo con adolescentes y jóvenes de nuestra región cuando salen a divertirse. El primer disparador lo lanzó una adolescente al poco de iniciar el intercambio cuando señaló: “Hay que centrarse en la cultura del alcohol. Hay que sincerarse porque la ‘previa’, la salida al boliche, y el ‘after’ son para consumir alcohol”. Desnudó un problema que no solo afecta a esa franja de edad sino que está cada vez más extendida en el resto de las edades. La única diferencia podría encontrarse en las conductas que genera el consumo excesivo de alcohol y en el índice de siniestralidad que, según los registros aportados por el municipio de Jesús María, está más alto en la franja que va de los 20 a los 30 años. Dicho de otra manera: la mayoría de los accidentes que involucran elevado alcohol en sangre tiene como protagonistas a jóvenes de entre 20 y 30 años.
La previa, instalada Resultó llamativo, el martes pasado, la naturalidad con la que los adolescentes confesaron que se ha transformado en una práctica frecuente la “previa” que consiste, lisa y llanamente, en la reunión en una casa de familia (convalidado por los padres dueños de casa) en la que se consumen bebidas alcohólicas hasta el momento en que se decide ir al evento bailable. Es cada vez más frecuente llegar ebrio al lugar donde se va a bailar. Y otra verdad arrolladora: nadie quiere ser el conductor designado, ése que no consume alcohol porque es quien transporta a sus amigos a sus domicilios cuando la fiesta concluye. También se confesó que la mayoría de los que conduce vehículos de lo único que se cuida es de que no lo agarre un control de alcoholemia. El cuadro indica que muchos de los que conducen vehículos ya van hacia el local bailable con alcohol en sangre, consumen bebidas dentro del evento, y se retiran con más alcohol del que tenían al ingresar. El cuadro se pone complejo cuando se piensa que tres de los lugares donde hay recurrencia de adolescentes y jóvenes desembocan sobre la Ruta Nacional 9 norte o sobre la ruta provincial E 66. Ni qué hablar de la velocidad a que lo hacen o de las imprudencias que cometen cuando quieren evitar un control. En esos casos, las infracciones incluyen pase de semáforos en rojo, conducción en contramano, giros en U en forma abrupta, conducción ¡sobre veredas!, y escapes de los controles a toda velocidad. Si la tasa de accidentes no se incrementó es producto de la casualidad y de la suerte. Una forma de entender la centralidad que tiene el alcohol en la noche se pudo obtener de la declaración de un presente: “el baile es una parte de la noche, no es lo único que hay”.
Lo que quieren y lo que no Adolescentes y jóvenes coincidieron en que ayudaría a paliar el problema el incremento de controles de alcoholemia por parte de los municipios. También ayudaría la existencia de un transporte desde el centro hacia los boliches a un precio más razonable que el que ofrecen los remises. Muchos argumentaron que los tranquilizaría poder ir a esos locales bailables en un colectivo chico o una traffic para evitar tener que salir con un automóvil después de haber consumido alcohol. Hasta una “concejalita” de Jesús María, viendo la centralidad del problema del alcohol, propuso que sean los municipios quienes destinen recursos para una masiva campaña de concientización sobre la problemática. Los jóvenes adelantaron que se opondrán a la eventualidad de que la modificación de la norma incluya una suba de la edad, de 16 a 18, para el ingreso a los boliches. Hoy, el nudo es que pueden ingresar a los 16, pero no se les puede expender alcohol sino tienen 18. Las argucias para proveerse de alcohol aunque no tengan 18 son infinitos, de acuerdo a lo que pudo recabar este semanario. Ojalá fuera la única contradicción en la que ingresa la norma sobre espectáculos públicos.
“Menéndez nos hizo pasar de una Córdoba cabeza de revolución a una provincia reaccionaria”
26 de mayo de 2013 · actualidad; cachorro; camilo ratti; jesus maria; libro; luciano benjamin menendez
Camilo Ratti, autor de ‘Cachorro’, una reconstrucción de la vida y accionar del máximo represor que operó en Córdoba, cuenta cómo este personaje logró tantos años de impunidad.
Por: Leonardo Rossi (De nuestra Redacción)
“El (Augusto) Pinochet de los cordobeses y de buena parte del país” debía ser analizado en profundidad desde el periodismo, y esa tarea debía emprenderse desde una mirada local. Camilo Ratti, con trayectoria en PáginaI12, Comercio y Justicia y La Mañana, entre otros medios, tomó esa responsabilidad profesional y social. El escritor abordó en profundidad el accionar, pensamiento e historia de Luciano Menéndez, la principal figura de la Dictadura (1976-1983) en estas tierras, quien estuvo a cargo del Tercer Cuerpo del Ejército (75-79), con influencia sobre diez provincias y responsable de cincuenta centros clandestinos de detención.
Dentro del marco de la presentación de su libro en Pico de Tinta, Ratti cuenta a Primer Día acerca del desarrollo de ‘Cachorro’ (vida y muertes de Luciano Benjamín Menéndez), la obra donde describe al dictador, trabajo que lo lleva a sostener que la política de este militar ha dejado una profunda huella: “Córdoba hoy es conservadora y reaccionaria”.
¿Por qué meterse con esta figura?
- Era hora de que abordáramos a Menéndez, emblema de la dictadura, símbolo de la represión en Córdoba y buena parte del país, un personaje oscuro y muy temido, que ha tejido relaciones hacia adentro de las Fuerzas Armadas y los sectores más poderosos de la sociedad cordobesa. Esos contactos le habían garantizado impunidad hasta hace pocos años cuando re reabrieron los juicios. Menéndez fue un personaje clave de la represión ilegal y de un proyecto político, económico y cultural como fue la Dictadura. Entonces, creo que había que abordarlo, y hacerlo desde Córdoba porque casi todo en relación a la Dictadura se hizo desde Buenos Aires.
¿Qué clima social había en Córdoba antes de Menéndez?
- Córdoba a fines de los 60’ era la cabeza de la revolución, la capital de la lucha política, donde vivía y trabajaba el sindicalismo más joven y combativo del país, que ofreció los tres dirigentes más importantes, honestos y comprometidos, Agustín Tosco, René Salamanca y Atilio López, reflejo de toda esa organización popular y de una sociedad organizada que peleaba por un país más soberano e independiente en lo económico de los sectores de poder internacionales. Menéndez viene a barrer esa cultura política popular, que había estallado con el Cordobazo. Primero actuó la derecha peronista, el Comando Libertadores de América, la triple A, a nivel nacional, y Menéndez viene a culminar el trabajo para liquidar toda esa lucha.
¿Qué consecuencias deja el paso de esa ingeniería dictatorial?
- Hoy tenemos la continuidad de eso: cuarenta años de gobiernos conservadores reaccionarios que han construido un sentido común que nos aleja de esa Córdoba revolucionaria, combativa, progresista y cuyo último reflejo electoral fue el gobierno de Obregón Cano.
¿Qué alianzas teje para lograr tamaña impunidad?
- Aparte de la jerarquía católica representada por Raúl Primatesta, la otra pata en que se apoya Menéndez son los sectores económicos que se organizan en el ‘77 para acompañar a las Fuerzas Armadas, que es la Fundación Mediterránea, hasta el día de hoy la principal usina ideológica de los grupos concentrados de la provincia. Almorzaban una vez a la semana con Menéndez, y buscaban que en la etapa democrática se instalara esta figura como una más. Con la derecha peronista tuvo vínculos y con Eduardo Angeloz que lo visitaba todas las semanas, para de alguna manera negociar la presencia radical en la provincia y logró que quedaran cien intendentes radicales en sus cargos. Y fue esa relación la que, cuando Angeloz fue gobernador, permite que Menéndez tenga impunidad absoluta, sea invitado a los palcos de actos políticos, y que transite la ciudad sin problemas. Esa relaciones le garantizaron poder hasta bien entrado el siglo XXI, cuando comienzan los juicios, y hasta que finalmente hoy cumple condena por crímenes de lesa humanidad.
El dictador que se fue y la miseria que perdura
Leonardo Rossi El día que se realizó esta entrevista murió Jorge Videla. Ratti es de los pocos periodistas que entrevistó al máximo referente de la Dictadura durante los juicios a represores. Ese material fue clave para escribir el libro. “Se va el jefe máximo, el emblema a nivel mundial del terrorismo de Estado. Un hombre de mucha relación con Menéndez; Videla admiraba mucho a Menéndez, fue su mejor comandante de Cuerpo y él también le tenía afecto a Videla. En algunos momentos tuvieron diferencias, pero tenían cariño mutuo”, dijo Ratti. Para Ratti debe destacarse como “positivo, que se murió en cárcel común”. Por otra parte, este acontecimiento debe servir para una vez más “reflexionar qué es la dictadura, qué pasó y valorar lo que tenemos hoy”. Sobre De la sota, Ratti apuntó: “es señalado como comando civil” de los sectores que levaron adelante el Navarrazo, el 28 de febrero de 1974”.
Jorge Visintín presentó el libro que relata gran parte de la historia de Colonia Vicente Agüero
26 de mayo de 2013 · actualidad; colonia vicente aguero; historia; jorge visintin; libro
Quien fuera presidente comunal durante 29 años se dio un gustazo: presentar en casa el primer libro que narra la historia de su pueblo y de sus instituciones. Lo hizo ante una multitud el pasado miércoles 22 de mayo.
Jorge Visintín hacía un par de décadas que andaba con la idea de plasmar en un libro todo lo que sabía sobre su pueblo, Colonia Vicente Agüero (también conocido como San Durí), pero no terminaba de encontrar la manera. Su curiosidad lo había llevado a respaldar con documentos todo lo que sabía de boca de sus vecinos mayores. No dejó ni un archivo por visitar en esa búsqueda del respaldo documental para lo que quería narrar. Y porque era consciente de sus límites respecto de la escritura fue buscando aliados en esa difícil tarea. Así fue que aparecieron, primero, Nilda Fantini y Carolina Prosdócimo para orientarlo en la manera de organizar el material. Después se atravesaría en el camino el sacerdote Ernesto Carrazana y la docente Sonia D’Olivo para las correcciones de los textos y la organización del material. Y finalmente, contaría con el asesoramiento del director de este semanario para el armado propiamente dicho del libro que lleva por nombre “Vicente Agüero (San Durí) motivos de la creación de esta colonia y sus instituciones”. Después de un largo año de trabajo, finalmente a Visintín le llegó el momento de presentarlo en público. Fue el pasado miércoles en las instalaciones del Club Sportivo Vicente Agüero. Y fue ante una multitud de amigos, autoridades, y vecinos de la localidad que se acercaron a felicitarlo. Durante la presentación, Visintín destacó que no se trataba de ninguna versión definitiva. Más bien, como la punta de lanza que pueda disparar futuras investigaciones sobre la comunidad. Después de resumir algunos de los contenidos de su primer libro, Visintín entregó el primer ejemplar a la ex directora de la escuela, Marta Rivero de Rigoni, a quien señaló como una de las instigadoras para la redacción de este libro. También, se entregó un ejemplar a cada una de las instituciones de la ciudad y se invitó al actual jefe comunal, Gustavo Ripeloni, a recibir un ejemplar para la Comuna y a entregar ejemplares de obsequio para los intendentes de Colonia Caroya y Sinsacate, Luis Grión y Carlos Ciprián, respectivamente, quienes estuvieron presentes durante el acto. El encuentro se desarrolló en un clima agradabilísimo ya que a muchos de los presentes los movilizó el afecto -bien ganado, por cierto- que le tienen a Visintín. Por razones obvias, la familia de Jorge (esposa, hijas e hijos, nietos y nietas) lo vivió con tremenda emoción. Vicente Agüero (San Durí) motivos de la creación de esta colonia y sus instituciones comienza narrando la escisión de 52 colonos de su hermana Colonia Caroya. Y va desgranando cronológicamente los eventos que desembocaron en la adquisición de derechos de uso de agua, la compra de tierras a Vicente Agüero, el armado de la comisión de riego y su reglamento, entre otros temas. El tema de la conducción del agua desde el río Jesús María y su distribución kilómetros más tarde en las quintas y chacras de la localidad constituyen uno de los capítulos más jugosos en el libro. Entre las curiosidades, el libro de Visintín viene a traer valiosa información sobre quiénes fueron los Agüero, particularmente Vicente, y qué relación mantuvieron con los inmigrantes friulanos. Y después se narra el nacimiento de todas las instituciones (club, capilla, escuela, comuna), las raíces del nombre San Durí, y un apartado para la producción en esta región. Se trata de un libro de 114 páginas impreso en papel ilustración con 137 imágenes a todo color que van ilustrando cada uno de los sucesos que se narran. Durante la presentación se conoció, además, que en Italia están finalizando la traducción del libro porque habrá una edición en lengua italiana que se distribuirá en aquellos pagos.
Con la Fiesta de la Batata, Caroya suma turistas y difunde su producción
26 de mayo de 2013 · Puerto Caroya; actualidad; caroya; fiesta de la batata
Un esfuerzo del sector privado homenajea a los productores de la región y moviliza a turistas por nuestra zona. Razones para creer que vale la pena apostar por la gastronomía local.
La 13ª Fiesta de la Batata que se realizó el pasado domingo en Colonia Caroya volvió a ser un éxito ya que volvió a convocar a comensales de los cuatro puntos cardinales de Córdoba y de algunas provincias vecinas, quienes colmaron las instalaciones de Puerto Caroya, esa suerte de mercado concentrador de la producción de la localidad. En términos turístico y gastronómico, el suceso se viene repitiendo desde hace varios años cuando los organizadores decidieron darle un giro y ofrecerlo fuera de casa. Aunque originalmente la fiesta era organizada por los productores de batata, hoy corre por cuenta del sector privado que ofrece el producto a través de una buena campaña de difusión en todo tipo de medios de comunicación. Y logra convocar a turistas que dan crédito sobre todos los usos que tiene el noble tubérculo. La fiesta arranca con una entrada que consiste en codeguín con batata, para pasar luego a los ñoquis de batata, más un plato de carne con batatas asadas. ¿El postre? Batatitas en almíbar y helado de batata, una exclusividad que tiene una heladería de Jesús María para este evento. “Fuimos enlazando en todos estos años la historia de este producto en la comunidad, presente en las batatitas al rescoldo, las batatitas en almíbar, y el codeguín con batata como plato emblema. Pero también descubrimos que la batata está bien presente como postre nacional, en el llamado “vigilante”. Es una forma de mantener la vigencia del producto y de quienes siguen produciéndolo en Colonia Caroya”, reseñó Cristian Brovelli, uno de los mentores del nuevo marketing para la fiesta. De hecho, la fiesta reproduce las típicas reuniones familiares en las que se comparte la mesa y después se pasa al baile y a las canzonettas italianas. En ese espíritu de comunión, los locutores van intercalando preguntas a la gente y se aplaude a los tórtolos que fueron a celebrar su aniversario de casados o a los que decidieron pasar su cumpleaños allí. Todo termina con un baile como los de antes, en los que el acordeón va enlazando pasos dobles y la pista se colma de parejas. Y a los productores les sirve para sumar a la batata como otro de los productos insignia de la ciudad. Como bien lo señaló este año Héctor Ártico: “Todo lo que se haga para difundir lo que se produce en nuestra zona sirve. Esta fiesta es especial porque nos permite darnos a conocer”. Otro productor, Alfonso Cargnelutti, añadió: “En los últimos diez años, se cayó mucho la producción y desaparecieron muchos productores. Por eso, la fiesta es una iniciativa para que se tenga en cuenta a la zona como productora de batata”. Colonia Caroya llegó a estar entre los primeros puestos entre los productores de batata de Argentina y fue cediendo hectáreas y dejando fuera a productores en forma acelerada durante las últimas dos décadas. Hoy, la fiesta homenajea a los pocos que se mantienen en esa unidad productiva y, sobre todo, a los turistas para quienes se monta semejante esfuerzo.
La extracción de árboles en Colonia Caroya y una muestra de escasa planificación
26 de mayo de 2013 · actualidad; caroya; casuarinas; extraccion arboles; poda
La poda y quita de casuarinas frente al Polideportivo dejó en evidencia la falta de coordinación entre competencias como Ambiente y Obras Públicas. En el medio, los vecinos.
Por: Leonardo Rossi (De nuestra Redacción)
A primeras horas de la semana que se fue, el Departamento de Ambiente de Colonia Caroya recibía un aviso por la extracción de árboles en la calle 40 al 4100. La zona concretamente afecta las veredas ubicadas frente al polideportivo municipal. La intervención sobre un grupo de casuarinas había sido realizada desde Obras Públicas del municipio, a pedido de un grupo de vecinos. La falta de diálogo y coordinación entre las dependencias locales quedó expuesta.
Según informó Ambiente a este medio cualquier acción de este tipo tiene un curso administrativo: pedido a esta dependencia por poda o extracción, evaluación de los técnicos, y posterior aprobación o no del requerimiento. En este caso, desde el año pasado un grupo de vecinos a través de Acción Barrial, dependiente de la Coordinación de Políticas Sociales, pidió sacar los árboles que estaban frágiles frente a las inclemencias climáticas. Ambiente entonces determinó que había unos ocho árboles que podían ser extraídos por estar secos y por un potencial daño que podían causar a diversas estructuras.
Con posterioridad, el 7 de enero Natalia Cravero, subsecretaria de Obras Públicas, informa otro pedido de extracción, apunta Eduardo Angulo, titular de Ambiente. El 10 de enero esta cartera consulta cuál es la causal que motiva este pedido. Entonces, Angulo recibe la explicación vía administrativa de que “se busca realizar un desagüe, ensanchar la calle, y luego reforestar con árboles más pequeños”.
A partir de enterarse esta semana de que se habían extraído una serie de árboles, Angulo ordenó una constatación en el lugar donde había grandes huecos, evidencia de las raíces extraídas. ¿Se reforestará? ¿Con qué especies? “No sé porque no tenemos la obra hecha y eso hay que evaluarlo”, dijo el funcionario de forma diplomática pero sin ocultar que no ha formado parte de esta acción, a la que el intendente Luis Grión salió a respaldar públicamente. Este medio intentó consultar a Horacio Copetti, titular de Obras Públicas, pero no logró comunicarse con el funcionario.
Varias posiciones, menos la oficial
Los números oficiales relevados por Ambiente al 22 de mayo: 72 ejemplares en la zona de la obra (nueve extraídos, 17 intervenidos y 46 sin intervención). La especie que afectaba a los vecinos son casuarinas, aunque algunos medios hablaron de pinos. Estos árboles, que no forman parte de la familia de las coníferas sino de las casuarináceas, han sido plantados en la década del ’40, varios están con algunos años de poda, otros con ahuecados y a simple vista se los ve endebles. “Estoy de acuerdo con que los saquen”, dice Juan, quien vive en la casa ubicada sobre el frente del polideportivo. “Si caen ramas o partes del árbol están riesgo los chicos que andan por acá”, argumenta.
Por otra parte, el vecino sostiene que los árboles afectan los desagües y el escurrir del agua en un barrio que suele inundarse. Esta versión, es confrontada por Norberto Bergagna, otro vecino que apunta que el problema de inundaciones “no son los árboles sino siete u ocho metros que hay de pendiente entre Jesús María y esta parte de la Colonia, y el socavamiento del abovedado de las calles”, producto de la velocidad que toma el agua al escurrir de oeste a este. Al contrario, indica, los árboles “protegen que el agua cuando sube no se coma la chacra”. De todas formas, Bergagna, que es técnico agropecuario, reconoce que “son peligrosas” esas especies por la altura que tienen, los vientos y las posibles caídas, pero que el tema del agua “no tiene razón técnica alguna”. Ante este tipo de confrontaciones, un estudio de impacto ambiental, realizado por el área competente, y aceptado por quienes realizan las obras civiles, hubiese echado claridad.
En 15 meses, los inspectores de Jesús María labraron 210 actas de infracción por alcoholemia
26 de mayo de 2013 · actualidad; alcoholemia; estadistica; infracciones; jesus maria
Desde la Secretaría de Control y Protección Urbana informaron que solamente durante el último año se registraron 210 casos positivos de alcoholemia.
Las estadísticas abruman, particularmente cuando se piensa que solamente son un botón de la muestra total. En Jesús María, entre marzo y diciembre de 2012 se constataron 145 casos positivos de alcoholemia. De esas infracciones el 80 por ciento había sido cometidas por automovilistas y el 20 restante por motociclistas. Y en lo que va de 2013, descontando la época del Festival de Doma, fueron remitidos a la Secretaría de Control y Protección Urbana 66 casos de alcohol en sangre por encima de lo que permiten las normativas vigentes. Es apenas una muestra del panorama con que se enfrenta la sociedad ya que los controles se realizan en alguno de los días del fin de semana, viernes o sábados, y no se realizan cuando las condiciones climáticas son adversas. Lo concreto es que en 15 meses se labraron 210 infracciones por alcoholemia o lo que es lo mismo decir que en cada control se constató un promedio de 14 casos positivos de alcoholemia. Enrique Brizuela, responsable del área, reconoció que la cifra de infractores, probablemente, sea mucho mayor: “Si nosotros agarramos 10 es por hay 500 que están en esa situación. Lo que pasa es que el control tiene esa característica. No es un peaje. Es aleatorio y no a todo el mundo le toca. Su tuviésemos que hacérselo a todos no daríamos abasto con el tiempo. Tampoco contamos con el equipamiento para hacerlo”. Brizuela asumió que los controles resultan menos violentos y de menor queja por parte de los infractores cuando la Policía acompaña los operativos de control de alcoholemia. Si la Policía no coopera más no es por falta de voluntad sino por demoras en la gestión de la ayuda por parte de los niveles de coordinación de la Guardia Urbana Municipal, según consideró el funcionario. La curiosidad llevó a consultar a este semanario si existía algún tipo de curso obligatorio para quienes son sorprendidos conduciendo con alcohol en sangra por encima del límite o si el municipio tiene herramientas para obligar al infractor a realizar alguna actividad comunitaria como parte del castigo en lugar de la multa. Hoy, la principal herramienta con que cuenta el municipio es la suspensión de la licencia y la puede aplicar el Juez de Faltas. El resto del esquema de sanciones no está todavía en la agenda de discusión dentro del municipio. “Hoy está dentro de los carriles normales: control, verificación, sanción, como otras faltas”, concluyó Brizuela.
Abordaron la historia de la vitivinicultura cordobesa
26 de mayo de 2013 · Esteban Papalini; actualidad; caroya; libro; vinos; vitivinicultura
Esteban Papalini fue el encargado de escribir y presentar el libro “Vinos de Córdoba, el terruño jesuita” dentro del marco de una feria.
El pasado jueves 23 de mayo, dentro del marco de la Feria Vidx 2013, que tuvo lugar en el Quorum hotel de la Ciudad de Córdoba, se presentó el libro “Vinos de Córdoba, el terruño jesuita”, escrito por Esteban Papalini. A través de sus páginas se resalta la importancia de la vitivinicultura en la Provincia de Córdoba. Córdoba abunda en buenos vinos. Por eso había una necesidad de un libro dedicado exclusivamente a la enología cordobesa. Una guía indispensable para redescubrir esta provincia multifacética como un territorio de vinos. Siempre lo fue, su pasado colonial y las bodegas centenarias que siguen funcionando dan muestra de ello. El autor repasa la historia del vino cordobés pero su intención es llegar a la actualidad. Describir un presente donde hay mucho más de lo que uno se imagina. En las páginas del libro “Vinos de Córdoba, el terruño jesuita” se exponen 17 establecimientos, desde las bodegas más tradicionales hasta las nuevas y pequeñas tipo boutique. Hay una gran cantidad de vinos, la mayoría desconocidos para el gran público pero cuyas producciones nacen y se agotan en pocos meses. Se habla de sus champagnes, sus vinos rosados y las distintas regiones de cultivo de la vid. Se revalorizan los vinos regionales cargados de tradición, al tiempo que se mencionan los nuevos que ganan concursos internacionales. Su autor, Esteban Papalini, nació en Córdoba en 1972. Cursó la Licenciatura en Administración en la UNC y en España obtuvo un MBA y la Suficiencia Investigadora en la Universidad Pública de Granada. En la finca familiar de Colonia Caroya, produce sus vinos Vittorio Papalini con una enología artesanal y localista. Es Gerente del Consorcio Vitivinícola “Terruño Córdoba” y colaborador del Ministerio de Agricultura de la Provincia. Participa además, de numerosos proyectos y actividades asociados a los vinos de Córdoba. Actualmente, también asesora a bodegas Nanini. El mencionado libro ubica a Córdoba como un territorio vitivinícola cada día tenido más en cuenta, para devolverle el sitial que nunca debió perder: Ser la cuna de vitivinicultura de América.
Una larga tradición en Córdoba Documentos que conserva la Academia Nacional de Historia coinciden en que el Lagrimilla (un blanco elaborado a partir del mosto de 48 mil cepas de cultivos propios) fue el primer vino en llegar desde América a la Corte española. En los comienzos, el vino se preparaba de manera artesanal. Se prensaban los sarmientos con las uvas en trapiches elementales o directamente se pisoteaban en botas de cuero vacuno. El estacionamiento se hacía en tinajas de barro cocido y el mosto se fermentaba en grandes tinas. En la Estancia Jesús María, los lagares y la bodega se construyeron entre 1733 y 1745. A comienzo del siglo 18, la finca de la Compañía de Jesús producía unos 12 mil litros de vino.
El Programa de Empleo de Colonia Caroya anunció un plan de microcréditos municipales
26 de mayo de 2013 · actualidad; caroya; microcreditos; programa de empleo
El Programa de Empleo de la Secretaría de Coordinación de Políticas Sociales de Colonia Caroya presentó esta semana los programas y proyectos para 2013.
El principal anuncio fue el lanzamiento del plan de Microcréditos Municipales para emprendedores caroyenses, ya sean asociados o individuales. Este primer aporte para generar el Fondo de Fortalecimiento Laboral ofrecerá un crédito asociativo de 20 mil pesos y siete individuales de 5 mil pesos cada uno. La Tasa de Interés subsidiada es del 9 por ciento y los plazos y formas de devolución serán acordadas con cada solicitante. La entrega de solicitudes será a partir del 15 de junio en la Casa de la Cultura. El programa de Empleo tiene como finalidad la promoción y reinserción de Recursos Humanos en el mercado laboral. Desde marzo de 2012 a abril 2013, la coordinadora Sandra Quevedo, realizó 550 entrevistas de demanda laboral y se consiguió que más de 100 personas consigan su empleo y otras 25 gestionen su propio emprendimiento.
Pasaje a la eternidad
26 de mayo de 2013 · ambiente; federico kukso; homenaje; taxonomia
Cantantes, actores, políticos, escritores y otras figuras comparten el mismo honor: sus nombres son utilizados por científicos para bautizar todo tipo de especies animales.
Por: Federico Kukso
Durante cientos de miles de años, quizá millones, un pequeño escarabajo ciego y amarronado vivió en la más completa tranquilidad en las cuevas húmedas de lo que hoy es Eslovenia. Incontables generaciones de este insecto se sucedieron alejadas de los dramas e histerias humanas. Hasta que un día de 1932, el escarabajo tuvo la mala suerte de cruzarse en el camino de un hombre de 52 años llamado Oscar Scheibel. Y, de repente, todo cambió para este bicho de 5 mm. Con un solo gesto, este entomólogo nazi lo sentenció a muerte: “Dedicado al señor canciller Adolf Hitler como una expresión de mi respeto”, escribió Scheibel y bautizó al escarabajo recién descubierto Anophthalmus hitleri. Desde entonces, este escarabajo dejó de ser sólo un insecto. Se convirtió en un trofeo, una reliquia, la figurita difícil que todo coleccionista de memorabilia nazi deseaba tener para completar su museo del horror. Sus cazadores, que llegan a pagar mil euros por cada ejemplar, lo empujaron al abismo de la extinción. Y todo por su nombre maldito.
La taxonomía está llena de esta y toda clase de historias, relatos algunos de injusticias y otras de curiosos homenajes, de marketing científico, de intentos de vivir para siempre a través de una etiqueta. Desde la publicación en 1735 de Systema naturae del naturalista sueco Carl von Linné, esta disciplina es la que mejor expone la falsa ruptura entre ciencia y cultura. Recuerda que la biología y la entomología, por ejemplo, son expresiones culturales tanto como el arte, el teatro y el cine.
Para demostrar que no viven en una burbuja, toda clase de científicos de vez en cuando homenajean a su cantante favorito –una medusa, una araña y un pez llevan el nombre de Frank Zappa– o destacan a un escritor que los hipnotizó (una araña se llama Bagheera kiplingi por Rudyard Kipling y un dinosaurio Serendipaceratops arthurcclarkei por Arthur Clarke). O rinden su respeto al político de su devoción, como lo demuestran el liquen Caloplaca obamae y los escarabajos Agathidium bushi, Agathidium rumsfeldi y Agathidium cheneyi. Y al hacerlo, les otorgan, como quien regala un libro, cierta inmortalidad.
Pasan los años, pasan los gobiernos y no quedan los artistas sino los nombres. Pese a vivir en una época conquistada por lo efímero, las etiquetas científicas de las especies, de los asteroides, de los cráteres se mantienen, perduran como plazos fijos en el registro civil de la ciencia.
Cada año, toda clase de científicos le da nombre a 15 mil nuevas especies de animales descubiertas, de las más de 30 millones que se cree que quedan por hallar y catalogar. Salvo cuando Richard Brookes bautizó en 1763 Scrotum Humanum al primer hueso de dinosaurio hallado en Inglaterra y después le cambiaron el nombre, el Código Internacional de Nomenclatura Zoológica es de los más relajados del mundo: mientras no ofenda a nadie, le pueden poner Gaga germanotta a un helecho en honor a Lady Gaga, un dinosaurio australiano puede llamarse Qantassaurus como una aerolínea, una araña amarilla Heteropoda davidbowie, una vizcacha Salinoctomys loschalchalerosorum y una luciérnaga Cheguevaria Kazantsev. O es posible bautizar a unas avispas Polemistus chewbacca, Polemistus vaderi y Polemistus yoda.
Con los años, la taxonomía se fue volviendo pop. Como ya lo hizo la física cuando para explicar el bosón de Higgs los ingenieros del CERN compusieron un rap. O cuando el Gangnam Style fue reversionado por la NASA. Los últimos bautismos científicos revelan hasta los gustos de biólogos y paleontólogos. Están los que ven The Big Bang Theory (y nombran a una abeja Euglossa Bazinga por el latiguillo del personaje Sheldon Cooper) y los fanáticos de la saga Terminator (Agra schwarzeneggeri, una mosca).
Se cuenta que en la década de 1950 un investigador quiso bautizar a un parásito Peroni, para agradecer a Juan D. Perón, pero el entorno peronista le bajó el pulgar. Quizá por eso a ciertos políticos y próceres argentinos se los recuerde de una manera más celestial: hay un asteroide bautizado (1588) Descamisada por Eva Perón. Y están el (1920) Sarmiento y el (2745) San Martín que comparten órbita entre Marte y Júpiter con los también bólidos Jodie Foster, Mr. Spock y Rolling Stones, entre otros.
Los escritores argentinos tienen mejor suerte. En 2011, el paleontólogo Sebastián Apesteguía, investigador del Conicet, por ejemplo, rindió tributo a Julio Cortázar al bautizar Cronopio a uno de sus hallazgos, un mamífero que vivía entre dinosaurios. “Es una dosis de libertad que conservamos –cuenta–. Cuando tuve que nombrar a un género extinto de serpientes con patas, uno de los nombres en los que pensé fue Maradonophis , debido a que las patas de la serpiente eran muy robustas, pero al final me eché atrás”.
Ya tendrá oportunidad de resarcirse. Quizá, la próxima lo haga con Lionel Messi.
Fuente: Revista Ñ, 16/01/2013, sección Ideas.
Un voto de confianza a las nuevas generaciones
26 de mayo de 2013 · adolescencia; editorial; juventud; semanario primer dia
Menos tango. No todo tiempo pasado fue mejor. Mucho menos el reciente. Hay razones para creer que todo puede mejorar.
En el momento en que nos sacamos el prejuicio de encima y tenemos capacidad para leernos retrospectivamente (pensarnos en aquella edad), el discurso de un adolescente sigue siendo cautivador. Tiene una dosis enorme de esperanza, una pizca picante de rebeldía, destila coraje por los poros, cuestiona, va de frente, es honesto. Es casi idéntico al discurso que enarbolábamos hace 20, o 30 o 40 años. Cambió, eso sí, la relación padre-madre-hijo-hija. Casi no quedan resabios del añejo autoritarismo, es más difícil convencer sin obligar, y hay una cercanía afectiva como pocas veces se vio en el pasado. No faltan aquellos generalizadores que sentencian que ‘no hay límites, para nadie’ y desde esa sentencia endilgan a la juventud errores que no cometió ni tiene pensado cometer. Para ser justos con la historia, hay que señalar que los jóvenes han sido resistidos en casi todos los tiempos. Fíjense sino lo que decía el filósofo Sócrates, hace más de 2400 años: “Los jóvenes hoy en día son unos tiranos. Contradicen a sus padres, devoran su comida, y le faltan al respeto a sus maestros”. Un poco más acá, hace apenas 2300 años, Aristóteles hizo un planteo interesante en términos educativos: “Adquirir desde jóvenes tales o cuales hábitos no tiene poca importancia: tiene una importancia absoluta”. Allí, nos parece, radica uno de los fracasos del mundo adulto en relación a la juventud: en haber perdido el norte respecto de qué hábitos inculcarle a la juventud. Y cuando hablamos de inculcar hablamos de “infundir con firmeza una idea o sentimiento en el ánimo de alguien”. Eso se logra con mucho más que palabrerío. Nadie puede lograr que alguien haga algo sino es capaz de demostrar que eso forma parte de su habitualidad, de su ejercicio. Dicho todo esto porque hay adultos que pretenden una juventud responsable, alejada de los excesos, casi virginal y abstemia, pero que son incapaces de brindarles idéntico ejemplo. Esta semana, la invitación de los ediles de la región a un diálogo con la juventud local arrojó interesantes datos para el análisis. Casi de inmediato reconocieron sus flaquezas y el mayor flagelo de estos tiempos: la vida situada alrededor del consumo de alcohol. Es cierto que no se trata del consumo diario sino del consumo durante el fin de semana y en ocasión de la salida a divertirse. En paralelo, apuntaron a un mundo adulto en el que no están solos los empresarios de la noche sino también los padres que consienten las “previas” en sus propias casas y con consumos en cantidades industriales de bebidas alcohólicas. Y aunque parezca increíble, esos jóvenes que estuvieron el martes en el auditorio de la Sociedad Rural exigieron límites, tras reconocer que son incapaces de imponérselos solos. Después de todo, muchos de los flagelos de la actualidad tienen estrecha relación con las decisiones que toman muchísimos adultos en diferentes ámbitos de la vida, desde la política y la economía hasta la educación. Fácil sería endilgarles falta de compromiso e irresponsabilidad cuando el mundo que les legamos está lejos de ser un lugar amigable, donde el futuro sea realmente de ellos, y las oportunidades estén a la vuelta de la esquina. Hay un proceso que tenemos que encarar en conjunto con los jóvenes, incorporándolos a la discusión pública, arrimándoles herramientas, informándolos, protegiéndolos. Infinidad de sectores sociales impulsaron modificaciones que derivaron en la sanción de la excelente Ley de Protección Integral de Derechos de Niños, Adolescentes, y Familia, pero mucho de su articulado espera vigencia y cumplimiento. Y tan grave como esa falencia es el etiquetamiento en el que vienen cayendo las fuerzas de seguridad respecto de ciertos jóvenes con ciertos atuendos y que provienen de ciertos barrios. Con la excusa de la vigencia de un Código de Faltas, le hacen pito catalán a la ley mencionada arriba que vela por los derechos elementales de esa franja de edad. Podemos quedarnos tranquilos porque los jóvenes y adolescentes que estuvieron el pasado martes debatiendo con los concejales expusieron ideas con una claridad abrumadora, demostraron que saben perfectamente cuáles son sus puntos débiles, y fueron capaces de proponer algunas soluciones. Hay que saber sacarse el trajecito del prejuicio, (si hace falta) usar hisopos para mantener despejados los oídos, y obrar desde el corazón ante este llamado de alerta que vienen haciendo nuestros jóvenes en un tiempo en donde los peligros son mayores y los riesgos podrían minimizarse.