Los salames de Familia Grión llegaron a las góndolas del grupo Jumbo y Libertad
21 de julio de 2012 · Colonia Caroya; caroya; disco; fabrica; familia grion; jumbo; libertad; salame; vea
El grupo empresario local viene trabajando en un plan para llevar al 80 por ciento de su capacidad de producción semanal e incorporó valios personal en calidad y control.
Cuando Familia Grión inauguró la fábrica en Estación Caroya, estaba lejos de pensar que iba a poder posicionar su marca de embutidos en las grandes cadenas de supermercados. Hoy, tiene seis productos en las góndolas de varias sucursales del grupo Jumbo (que incluye los supermercados Disco, Vea, y Jumbo) y también en las del grupo Libertad. Los salames de Familia Grión pueden conseguirse en sucursales de Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. Para la familia, uno de los secretos que les permitió posicionarse en ese difícil y cometitivo mercado fue mantener lo que denominan calidad artesanal del sus productos, pese a haber ingresado en una escala de producción muchísimo mayor. Los hermanos Diego y Daniel Grión, junto a su padre Armando Dante, decidieron invertir en una moderna fábrica con todos los requerimientos legales para poder comercializar sus productos dentro y fuera de Córdoba y del país. Pero el proceso hasta lograr inaugurar la planta fue arduo: lo pensaron en 1993, hicieron los planos en 1995, plantaron las bases en 2000, y se inauguró en 2010. Por eso, no es de extrañar que hayan logrado ingresar a las “grandes ligas”, es decir, a la cadena de supermercados que en Argentina en sinónimo de calidad como es Jumbo (Disco, Vea, y Jumbo). Pero tampoco es producto de la casualidad este ingreso sino que lo vienen sustentando con presencia en los grandes eventos. Sin ir más lejos, a Palermo van desde hace 9 años consecutivos. Y este año batieron un nuevo récord al comercializar 700 kilos de salame durante la expo Caminos y Sabores 2012. Aunque está extenuado y consciente de los desafíos que están por cumplir, Daniel Grión no deja de sentirse satisfecho por los logros de los últimos años. Es la primera vez que un producto cárnico artesanal de Colonia Caroya ingresa en el mercado de las grandes cadenas supermercadistas. “El sueño de todo empresario fabricante de algún alimento es llegar a Jumbo, al supermercado número uno en cuanto a lo que es calidad. Hay que tener en cuenta que todos los fabricantes del país van a Jumbo a ver la presentación de los mejores productos que se fabrican en el país. Y, afortunadamente, hemos recibido llamadas de colegas y de otros productores que nos felicitan por la presentación y por la calidad del producto, incluyendo la innovación en el packing de envasado al vacío”, explicó Daniel Grión. El desafío es mantener la calidad y cumplir las normas de seguridad alimentaria, cosa que los Grión se aseguraron al construir una fábrica modelo donde todo luce impecable. De hecho, durante la visita de la Dirección Periodística y Comercial de Primer Día a la planta, para conocer las instalaciones internas hubo que colocarse protección en los pies, cofia, barbijo, guardapolvos, y practicar un exhaustivo lavado de manos. Dentro, el personal trabaja exactamente igual como puede apreciarse en la secuencia de fotos que este semanario tomó en el lugar. “Ya cumplimos con la norma desde el vamos haciendo la fábrica. Después, pasás a depender del cliente consumidor que tiene que elegir el producto de la góndola y generando una facturación importante. De acuerdo a la información que tenemos es que algunos clientes reclaman que el producto está en Buenos Aires en forma esporádica y no continua”, añadió con orgullo. Para generar ese vínculo con el cliente y profundizar el esquema precio-calidad es que Familia Grión participa de cuanta feria tiene posibilidad: “En el tipo de exposiciones que se hacen en Palermo donde concurre un público ABC1, la gente no piensa en el precio sino que elige por calidad”. En Jumbo Buenos Aires, los productos que Familia Grión tiene en góndola es toda la línea de feteados y envasado al vacío; en Mendoza, además de los feteados al vacío, también están con los productos con piel; y en Córdoba igual que en Mendoza. En total, tienen seis productos en exhibición. “Poner en marcha esta fábrica implica un costo que hay que asumir sí o sí aunque no le vendas a una cadena. Lo cierto es que desde que sumamos este nuevo mercado incorporamos más personal y reforzamos algunos sectores de la producción”, concluyó Daniel Grión para señalar el crecimiento que vienen experimentando.
Ya en 2003 un trabajo de tesis decía que el turismo cinegético contamina el norte de Córdoba
21 de julio de 2012 · caza palomas; contaminacion; norte cordoba; plomo; turismo cinegetico
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Se trata de un trabajo final de tesis para la Escuela de Turismo y Hotelería Marcelo Montes Pacheco de que hicieron Claudia Sorroza y Nadia Quevedo en la que investigaron la actividad en el norte de Córdoba y se toparon con el saldo ambiental desfavorable que produce la caza de la paloma.
Durante los últimos años, las noticias con contaminación de suelos con plomo en el norte de Córdoba no es ninguna novedad. Pero dos alumnas de la carrera de Turismo, Nadia Quevedo y Claudia Sorroza, ya habían descubierto la problemática en 2003 cuando presentaron su tesis de grado. En promedio, un cazador realiza 1200 disparos diarios y alrededor de 6000 disparos durante toda su estadía. Sólo en 2003, habían ingresado a nuestro país para cazar palomas 2840 personas que elevaron la cantidad de disparos a 17 millones. Lo preocupante es que quedaban como saldo 17 millones de vainas plásticas y 426 toneladas de plomo en el lugar de caza con la consiguiente contaminación del terreno. La solución sería lograr que se reemplace el plomo de los cartuchos por acero, aunque el costo del cartucho se incremente, pero no hubo hasta el momento modificación sobre esta actividad que generar ingresos millonarios.
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La actividad de la caza de la paloma se desarrolla en los departamentos del Norte y Este de Córdoba y en la actualidad existen unos 20 operadores aglutinados en la Cámara de Turismo Cinegético que representan 90 % de la actividad. Determinar la posibilidad de un desarrollo sustentable de la actividad turística de Caza de la Paloma en el medio natural donde se realiza fue uno de los objetivos que se planteó el estudio en 2003. Pero la conclusión a la que arribaron fue que existía una escasa posibilidad de desarrollo sustentable. ¿Por qué? Por la enorme contaminación que genera la actividad en el ambiente. Los siguientes párrafos del trabajo realizado en 2003 resumen esa afirmación “Se ha podido determinar que la actividad opera con un altísimo riesgo potencial contaminante, no sólo para el ambiente sino además para los sujetos intervinientes, los pobladores, los productos de origen en el lugar y como sucede en todos los casos de riesgo potencial ambiental: para las generaciones futuras. Acorde a los conceptos vertidos en el marco teórico, se puede establecer que tan sólo la presencia humana en el medio natural, ya constituye una amenaza y una alteración en el mismo; el hecho de que esta presencia se vea potenciada por el uso de elementos contaminantes, la situación de peligrosidad creada resulta aun mayor y sólo es posible medirla a través de estudios de impacto ambiental y análisis de las variables afectadas como el ya realizado por la cátedra de Química General de la Universidad de Ciencia Físicas, Químicas, y Naturales. Asimismo, nos encontramos en condiciones de afirmar que estamos ante la presencia de una actividad que usa altas cantidades de metales tóxicos y plásticos, que no se eliminan adecuadamente, despositándose en un ambiente donde se realizan cultivos y producción ganadera destinados a la alimentación humana. Por último, cabe destacar que las cantidades consignadas son realmente alarmantes ya que los turistas cazadores que visitan la región depositan la cantidad de 426 toneladas de plomo al año. Esto exige que los responsables del área gubernativa diseñen y pongan en práctica nuevas políticas ambientales que eviten males mayores”. Se ha demostrado científicamente que, además de causar algunos de los problemas ambientales más graves, la exposición a metales pesados en determinadas circunstancias es la causa de la degradación y muerte de vegetación, ríos, animales e, incluso, de daños directos en el hombre.
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Para dimensionar la magnitud del problema, vale reseñar que este trabajo de 2003 realizó una proyección sobre acumulación de residuos contaminantes en el triángulo que une Jesús María con Deán Funes y San Francisco del Chañar, bastante acorde al crecimiento que tuvo el sector durante esta década. Inicialmente, eran cuatro los establecimientos que se dedicaban de lleno a la actividad, pero esa cifra ya se duplicó. De los 2800 turistas cazadores que vinieron en 2003, la cifra calculada para 2013 supondrá la presencia de 4.626 turistas cazadores, el plomo utilizado en 2013 de 694 toneladas, con lo que la proyección de acumulación de plomo entre 2003 y 2013 nos acercará a la fiolera de 5626 toneladas de plomo en los campos del norte donde se producen alimentos. El trabajo de tesis de Quevedo y Sorroza incluía, también, una serie de propuestas remediadoras de la situación. Para el órgano de aplicación en gestión turística, la Agencia Córdoba Turismo, varias recomendaciones, entre ellas, protección del patrimonio turístico, calificar y registrar las empresas prestadoras, verificar el cumplimiento de la legislación, destino de beneficios en comunidad receptora, y asegurar el intercambio cultural. También, había propuestas para el órgano de aplicación de la gestión ambiental, la Secretaría de Ambiente, respecto de obligar a los cazadores a sustituir plomo por acero. Recomendaciones que incluso hoy siguen vigentes.
La Comisión Nacional de Museos sigue diciendo que no autorizó el skate park
21 de julio de 2012 · Patrimonio de la Humanidad; carlos ciprian; caroya; cnmml; comision nacional museos; gabriel frizza; jesus maria; juan martin repetto; luis grion; oscar andres de masi; skate park
Lo expresó por nota a las autoridades locales, a través de la comisión de patrimonio local, y también se lo escribió a Pablo Canedo, presidente de la Agencia Córdoba Cultura.
Después de la última visita del intendente Gabriel Frizza a la ciudad autónoma de Buenos Aires, la novedad fue una supuesta reunión con gente de la Comisión Nacional de Museos, Monumentos, y Lugares Históricos (CNMML) en la que no habrían opuesto reparos a la construcción de un skate park al lado del teatrino Tutú Campos. Pero en una nota de la CNMML fechada el 25 de junio y firmada por el presidente de la comisión, Arq. Juan Martín Repetto, y por el vocal secretario, Dr. Oscar Andrés De Masi, se señala que no hubo “reunión ninguna con el intendente de Villa María”. Se interpreta que hubo una confusión en la redacción con la localidad ya que abajo y después de las firmas de rigor se señala que va con copia al intendente municipal de Jesús María, Córdoba, Gabriel Frizza, al presidente de la agencia Córdoba Cultura, lic. Pablo Canedo, y al delegado en la provincia de Córdoba, arq. Luis Córsico. En la referencia de la nota dice: instalación de un skate Park en posible área buffer de Estancia Jesuítica de Jesús María. Antes de que la estancia jesuítica fuera declarada Patrimonio de la Humanidad, una de las obligaciones para el municipio fue la redacción de una ordenanza en la que se dejara establecida una zona de amortiguación o “buffer” en las inmediaciones de la Estancia. La primera ordenanza se realizó durante la gestión del ex intendente Lucas Torres y se volvió a discutir aunque no a modificar durante la gestión del ex intendente Jorge Colombo. Dicho mal y pronto: no se puede intervenir el entorno del museo en un radio determinado sin autorización de la CNMML que depende de la Secretaría de Cultura de la Nación, bajo cuya tutela están los bienes declarados por UNESCO como patrimonio de la Humanidad. Esa autorización no la tiene Jesús María para el caso del skate park y que está a horas de ser hormigonado. En el boletín informativo Nº 5 de junio de este año, la CNMML en su página 11 vuelve sobre el tema del skate park y deja salvada la confusión entre Villa María y Jesús María. “Se resolvió remitir nota a la Comisión de Preservación del Patrimonio de Jesús María... haciendo saber que ni los señores Uribe ni Córsico tienen facultades de decisión y que en la Comisión Nacional no ha habido reunión con el Intendente. Esta Comisión niega terminantemente haber concedido autorización ninguna para instalaciones en los predios en cuestión”. Pero más adelante, en la página 13 del mencionado boletín amplían su preocupación en carta dirigida a Pablo Canedo donde la CNMML expresó “la percepción de un notorio incremento en materia de proyectos de emprendimientos de tipo inmobiliario y/o comercial y/o recreativo, en zonas donde se emplazan monumentos históricos nacionales que, a la vez, ostentan la distinción de Patrimonio de la Humanidad. Tales proyectos afectarían sensiblemente los valores patrimoniales y de entorno que motivaron, oportunamente, la doble instancia de declaratoria de tales bienes. Los casos de Colonia Caroya y de Jesús María, traídos a conocimiento de esta sede, son por demás elocuentes”. “la Comisión Nacional de Museos y de Monumentos y Lugares Históricos -añade la carta- desea expresar su urgente preocupación ante estas situaciones de llamativa reiteración, y recordar, al mismo tiempo, la necesidad de someter a tratamiento de esta autoridad nacional todo proyecto de intervención, conforme el marco normativo vigente. El pésimo antecedente de lo ocurrido en la Iglesia de Alta Gracia nos mueve a extremar las prevenciones en el resto de los sitios monumentales jesuíticos de Córdoba. Sería ocioso reiterarle a Ud. el valor cultural de aquellos sitios, siendo que su reconocimiento en las más altas categorías patrimoniales, fue impulsado por sus oportunas gestiones”.
El arquitecto Juan Giunta planteó desafíos para la futura urbanización de nuestra zona
21 de julio de 2012 · ciudad ocupacion territorial; colegio arquitectos; conferencia; jesus maria; juan giunta; regional uno
Disertó el pasado jueves en Centro Cultural Cabildo en una charla que organizó la delegación Jesús María que depende de la Regional 1 del Colegio de Arquitectos de la Provincia de Córdoba.
“La ciudad y la ocupación territorial” fue el título de la conferencia que ofreció el arquitecto Juan Giunta esta semana donde ofreció pistas sobre cómo se organizó nuestra zona desde fines de 1800 en adelante y cómo es necesario reformular el próximo crecimiento.
¿Qué pudo establecer sobre el territorio en nuestra zona? - La primera cualidad para establecer un territorio es disponer de agua. Si analizamos la historia de Jesús María y Colonia Caroya, las dos fijaciones tuvieron lugar por la existencia de un curso de agua permanente. La primera ocupación del territorio podríamos decir que fue la Estancia Jesuita que, a raíz de disponer de agua y tener un vínculo territorial como fue el Camino Real fijó el establecimiento de la Estancia. Ahí se dio una primera preparación del territorio para ser ocupado, bastante seignificativo y novedoso por algunos recursos que utilizaron los jesuitas. Con el advenimiento del ferrocarril, casi simultáneamente se dieron dos hechos sobre el territorio como fueron la fundación de Jesús María y la creación de la colonia agrícola en Colonia Caroya. Ahí, se dió una gran preparación del territorio y, prácticamente, después de eso no pasó más nada, pero esa visión que tuvieron algunas personas que trazaron la preparación del territorio para ser ocupado ha permitido hasta el día de hoy que Jesús María, Colonia Caroya y Sinsacate puedan alojar a toda la población que está rondando los 50 mil habitantes, pero ya empezamos a ver que este crecimiento está demandando nueva habilitación de tierras urbanas y tiene algunos problemas estructurales en función de algunos elementos preexistentes como son la traza del ferrocarril y la traza de la ruta 9 que tendrá que empezar reflexionar sobre de qué forma se van a resolver para seguir avanzando en la ocupación.
¿Cómo piensa que se pueden solucionar esos conflictos? - En realidad, venir de externo y dar recetas creo que no es bueno. Las soluciones tienen que encontrarlas quienes viven los problemas. Lo que sí podemos es generar línea de reflexión y pensamiento sobre dónde hay que buscar la solución. Y, básicamente, es preparar el territorio. ¿Cómo se hace? Darle la infraestructura necesaria (agua, red cloacal, desagüe pluvial, red vial eficiente) y pensar cómo definir los usos de suelo de manera que el resto de la población a medida que se vaya incorporando vaya ocupando el espacio para tal fin. Ése es el desafío que tiene que abordar Jesús María con su propia impronta, necesidades, y sentimientos y que los actores de la construcción de la ciudad vayan tomando las decisiones porque no hay ciudad prestada, la hace quien la habita. Y para que suceda, tiene que haber ciertos consensos sociales para que eso se realice.
La ciudad de Córdoba siempre es una referencia para el interior pero hoy se la ve desordenada en su crecimiento ¿Eso puede afectar al interior? - Quizás mi mayor tiempo de reflexión fue haber sido docente. Eso me dio un entrenamiento para visualizar problemas. Muchas veces cierro con algunas reflexiones con una actitud que hay que tener sobre la vida. Hay que pensar en lo ideal y hacer lo posible porque es preferible hacer lo posible hoy que lo ideal nunca, pero nunca hay que abandonar de buscar lo ideal. Con esa actitud podemos encontrar soluciones, quizás no del todo deseable, a los problemas. Obviamente que en los temas urbanos hay un problema de escala. Ustedes están al borde de romper la escala y aparecen problemas que hay que reflexionarlos. Están en un punto de inflexión donde los problemas para a ser críticos. Con un agravante: tienen todos los problemas, pero ningún recurso. Y tienen una responsabilidad que no puede eludir que es pensar cómo quiere que sea la ciudad y con eso saber qué pedir a los otros niveles de Estado para solucionar los temas.
1,1 millón de pesos para compra de maquinaria y una nueva perforación para Jesús María
21 de julio de 2012 · carlos ciprian; caroya; credito; fondo permanente asistencia municipios; gabriel frizza; jesus maria; jose manuel de la sota; luis grion; subsidios
El gobernador José Manuel de la Sota estuvo durante el mediodía del jueves en el auditorio de la Sociedad Rural rubricando algunos convenios con Jesús María y entregando subsidios y elementos a otros municipios de Colón.
El gobernador José Manuel de la Sota ratificó un convenio con el municipio de esta ciudad a partir del cual el gobierno provincial aportará 440 mil pesos para una nueva perforación destinada a mejorar el caudal en la red de agua corriente jesusmariense. La firma tuvo lugar en horas del mediodía del jueves en el auditorio de la Sociedad Rural de Jesús María donde, además, el gobierno de Córdoba le entregó 180 mil pesos a Colonia Tirolesa para la ampliación de un centro de salud. Paralelamente, se anunció que liberaron 600 mil pesos del fondo permanente de asistencia a los municipios para que Jesús María proceda a adquirir una nueva máquina hormigonera para continuar con las obras de cordón cuneta y de pavimentación que desde hace muchos años se realizan por administración municipal. Y se le hizo entrega al intendente Gabriel Frizza de un cheque por 50 mil pesos como aporte por la realización del Rally Provincial Jesús María 2012 que tuvo lugar el fin de semana pasado. En el mismo acto protocolar, la vecina ciudad de Colonia Caroya recibió cuatro cámaras de seguridad y la Unidad Regional Departamental Colón tres camionetas Nissan doble cabina cero kilómetro para reforzar el parque de la fuerza de seguridad. En su carcater de anfitrión, el intendente Frizza le hizo entrega del decreto que declaraba huesped de honor al gobernador y, finalizado los discursos, le regaló un cuchillo artesanal y una moneda como compromiso de mantener un lazo de amistad duradero. Frizza fue el primer orador y aprovechó para señalar la pacífica convivencia que piensa mantener con el gobierno de Córdoba y con De la Sota en particular. “Que hoy esté presente ratifica este compromiso de trabajar en conjunto. Sepa, gobernador, que tiene a un intendente amigo, colaborador para poder trabajar en forma conjunta con la provincia. Y esa una alegría también porque demuestran que Jesús María y el norte de Córdoba están en la agenda del gobierno provincial”. El gobernador retribuyó los elogios, cuando le llegó el momento de hablar para un auditorio casi repleto: “Yo lo había conocido a él (por Frizza) en este mismo lugar cuando entregamos 100 viviendas años atrás durante uno de mis gobiernos anteriores. Y después en la llegada al primer Festival de Doma y Folklore estuvimos juntos y tuvimos la posibilidad de charlar, de conversar. La impresión que él me dejó es muy simple: que es una persona de bien y que tiene unas ganas enormes de trabajar por Jesús María. Y yo tengo en eso una conducta que no la he cambiado a lo largo de los años. Construyo amistades construyendo cosas buenas para la gente. Estoy seguro de que vamos a hacer en estos años que nos quedan por delante de gestión muchas cosas buenas por Jesús María y por su gente”. De la Sota utilizó 24 minutos para abordar numerosos temas, entre ellos, el tema de la seguridad, el cambio del mapa mundial del consumo, la deuda del gobierno de la Nación con Córdoba por la Caja de Jubilación y por obras que hizo el gobierno de Córdoba con promesas de restitución de fondos. Utilizó la mesura e incluyó la palabra “diálogo” en numerosas oportunidades, aunque fue firme en sostener que viene reclamando que se le pague a Córdoba lo que es de Córdoba, si es necesario en los estrados de la Justicia. Antes de concluir su mensaje, manifestó: “Queremos, sobre todo, traer el compromiso de tomar aquellos proyectos importantes para la zona, analizarlos y tratar de asignar la mayor cantidad y calidad de recursos para que se hagan realidad”.
Colonia Caroya quiere formalizar creación de un consorcio de agua y suelo
21 de julio de 2012 · Colonia Caroya; caroya; colonia vicente aguero; consorcio suelo y agua; rio carnero
El Departamento de Desarrollo Rural y Ambiente de la Municipalidad de Colonia Caroya impulsó la creación de del Consorcio de Conservación de Suelo en la cuenca del río Carnero.
A principios de mes, en la oficina del Departamento de Ambiente y Desarrollo Rural de Colonia Caroya se reunieron un grupo de productores con autoridades de Colonia Caroya y Colonia Vicente Agüero y el ingeniero agrónomo David Torre, especialista en conservación de suelos, para dejar constituida la primera comisión del Consorcio de Agua y Suelo del Río Carnero. El consorcio se planteó como objetivo trabajar para administrar la cuenca mediante un plan básico de acción para mejorar las condiciones de retención del agua y evitar los daños que causan los torrentes durante las crecidas. También, se decidió nombrar como presidente del Consorcio al ex presidente comunal de Vicente Agüero, Jorge Visintín, y al intendente de Colonia Caroya, Luis Grión, como vicepresidente. Es la primera vez que el Departamento Ejecutivo caroyense se inmiscuye en una cuestión tan central como la protección de la cuenca del río que es la principal fuente de provisión de agua para riego a toda la localidad. Aunque el Carnero es un lecho seco en gran parte del recorrido, tiene en forma subterránea un caudal importantísimo. “La idea es trabajar sobre toda la cuenca, tanto aguas arriba como aguas abajo. Partimos de los temas que ya se plantearon en la mesa del agua comenzando por el desorden en la planificación urbana y Colonia Caroya planteó que todos los lugares tienen que ser sustentables. No podés crecer más de lo que te permite el agua. Tampoco se puede trasvasar cuencas. A la vez planteamos que las ciudades deben pensar no sólo en el uso del agua sino en todos los residuos que se generan y que van a influir en la cuenca. También dijimos que nuestro compromiso era mejorar el sistema de riego. Finalmente, en cómo cuidar las napas. Si toda la polítca ambiental no van ensamblada no funciona”, explicó sobre la creación el consorcio el ingeniero agrónomo Eduardo Angulo, jefe del Departamento de Ambiente de Colonia Caroya. “Hemos tomado algunos puntos básicos para ir trabajando sobre la cuenca, comenzando por la reforestación que, a nivel local, es muy poco lo que podemos hacer”, añadió Angulo. La capacidad de absorción de agua sobre la cuenca se vio abruptamente modificada por una suma de factores que van desde los incendios y la deforestación hasta la transformación del bosque nativo en superficie productiva. Eso lo saben en el consorcio. “Eso se va a ir notando porque el agua no está ingresando al sistema. La muestra es que cada vez hay menos agua”, acotó Angulo. La creación del consorcio es promisoria y también responde a una intención que el gobierno de Córdoba planteó sobre la materia. Dependerá de la constancia y de la aplicación de recursos económicos y humanos para que se vaya ejecutando el plan de recupero de la cuenca.
La Casa Museo de Ongamira, la reforma universitaria de 1918, y la figura de Deodoro Roca
21 de julio de 2012 · deodoro roca; humberto feliciana supaga; museo; ongamira; reforma universitaria 1918
Por: Dante Taboada Cardoso (Periodista).
Ongamira, en el Departamento Ischilín, tierra de Comechingones acuña en la historia la gesta de grandes logros que significaron mucho en la Reforma Universitaria de 1918 de la mano del Dr Deodoro Roca, este patriota insobornable que tenía allí su casa de descanso donde con un grupo de amigos perpetuaron la tan altiva gesta que marcó el comienzo del siglo XX.
Luego de un largo camino de tierra, cubierto de montañas y tras un casi escondido cartel indicador se encuentra el Museo Deodoro Roca. Humberto Feliciano Supaga, dueño de la Casa Museo y gran conocedor de la historia cuyo bisabuelo fue amigo personal de Roca, en 1995 comenzó a juntar las piezas que hoy componen el museo y compró la pulpería que data de 1880 y que todavía se mantiene en pie. Este lugar atesora el nacimiento de esta tan importante Reforma de 1918. Allí, se puede apreciar en una vitrina la máquina de escribir Continental que se usó para escribir la reforma. Es el mayor de los tesoros del centro Recreativo Cultural Deodoro Roca, también existen escritos judiciales pertenecientes a este encumbrado hombre de principios. Además, se pueden apreciar alrededor de 24 mil piezas y objetos antiguos y algunas armas. Hace 94 años, la Argentina era un escenario de un movimiento estudiantil que daría un notable impulso a la educación nacional y que se proyectaría desde Córdoba a todo el país. El 15 de junio de ese año los estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba iniciaron una huelga en reclamo de profundos cambios en la vida universitaria. En esta fecha, la Federación Universitaria de Córdoba hizo público el Manifiesto Liminar que redactara el Dr Deodoro Roca y cuyos esbozos fueron acuñados en Ongamira en el departamento Ischilín, lugar donde junto a un grupo de amigos dio origen a la Reforma Universitaria que se constituyó en uno de los hechos políticos mas importantes del siglo XX. Esos principios contribuyeron a que las universidades públicas fueran un verdadero faro de conocimiento y un impulso para el progreso educativo, cultural y científico, además de generar un capital intelectual y de recursos humanos permitiendo la industrialización y modernización del país. En 1912 se realizó una importante reforma en el ámbito electoral, la Ley Roque Saenz Peña. En aquellos años, en Argentina llegaban nuevas corrientes inmigratorias que trajeron junto con su fuerza de trabajo sus ideas socialistas. En 1916, asumió como presidente el radical Hipólito Yrigoyen. Esto ponía de manifiesto las grandes transformaciones que se estaban dando en la República Argentina Se vivía un clima de grandes movilizaciones sociales lideradas tanto por la clase media como también por los obreros, y los cambios en las universidades del país eran sólo cuestión de tiempo. La reforma tuvo estrecha relación con el avance de esos nuevos sectores populares que luchaban contra el sistema de privilegios imperante. De allí surgió el postulado reformista de la “Unidad de los Estudiantes y Trabajadores”, para lograr una mejor calidad de vida en nuestro país, y como dijera Deodoro Roca “no hay reforma universitaria sin reforma social”. Cuando se hizo público el Manifiesto Limilar, redactado por Deodoro Roca, se convirtió en la declaración emblemática del movimiento reformista. La Reforma Universitaria tuvo claramente dos efectos: democratizar las universidades argentinas dando origen al cogobierno de las universidades, con la participación plena de los estudiantes en los órdenes colegiados; e instalar la producción del conocimiento científico como una de las actividades fundamentales procurando relacionar íntimamente la docencia con la investigación. El alcance de la reforma superó las fronteras de nuestro país y toda Latinoamérica la hizo suya porque fue la genuina síntesis de los requerimientos culturales. Deodoro Roca, cordobés, activo militante estudiantil y de los derechos humanos, se graduó de doctor en leyes y jurisprudencia, participó en muchas instituciones cívicas, sociales y de cultura. Fue un periodista ágil, fundó el periódico “Flecha”, combativo órgano político y la revista “La Comuna”, defensora de la belleza y el bienestar de la ciudad. La belleza del paisaje cordobés y su afán por aprehenderlo lo llevaron a la pintura y en su refugio en Ongamira de esa región serrana pasaba largas horas inspirado en el tan placentero paisaje. El 7 de junio de 1942 dejaba este mundo en su casa de la ciudad de Córdoba dejando su marca en la historia El 15 junio de 2010, aniversario de la reforma universitaria la Legislatura de la Provincia de Córdoba, por iniciativa del Legislador departamental Mario Vásquez, realizó un reconocimiento al Padre de la Reforma, Dr Deodoro Roca, al igual que a Humberto Feliciano Supaga, dueño de la Casa Museo de Ongamira. El Legislador Vásquez propuso redimir la figura de Deodoro roca injustamente olvidada por la histografía argentina y latinoamericana. “Rescatar esta figura tan conocida de nuestra historia, pero no por ello tan importante, es una obligación que hoy tenemos frente a nuestra juventud. Estas personalidades marcan un camino diferente de construcción de salud mental, de ejemplo de vida trascendente hacia la sociedad que contrastan fuertemente con los modelos de vida superficial, individualista, ampulosa y egocéntrica que la sociedad de consumo nos impone”, señaló Vázquez.
Las penas son de nosotros, los dólares son de las mineras
21 de julio de 2012 · Argentina; ambiente; barrick gold; julio de vido; megamineria; peter munk
Mientras los sabuesos de la AFIP revuelven los colchones de los jubilados amarretes en busca de dólares, el gobierno le concede a la Barrick Gold y las otras empresas megamineras que liquiden las divisas de sus exportaciones en 120 días y no en 30 como se había establecido inicialmente y como deben hacerlo otras empresas.
El pingüe negocio financiero que significan el plazo extra se dio después de las reuniones que mantuvo el ministro Julio De Vido con el capo de Barrick, Peter Munk, en Nueva York. El privilegio es tan escandaloso que hasta Página/12 se ocupó del tema en algunas notas de crítica light. El pingüe negocio financiero que significan 90 días de plazo extra se dio, por cierto, después de las reuniones que mantuvo el ministro Julio De Vido con el capo de Barrick, Peter Munk, en el contexto de una de las clásicas apariciones de Cristina en el Council of the Americas, el santuario de David Rockefeller en Nueva York. En Buenos Aires también hubo reuniones de Barrick Gold y Xstrata (que explota Bajo la Alumbrera) con De Vido, el secretario de Minería Jorge Mayoral (que compartía oficinas con la Barrick) y el temible bolchevique Axel Kicillof. Las mineras –según informó Javier Lewkovicz en Página/12- "justificaron la necesidad de extender el plazo de liquidación en función del largo viaje hacia destinos de Canadá; China o Suiza. También advirtieron que la certificación del precio y la calidad del mineral se realiza en la refinería que lo adquiere, situación que alarga los tiempos y que también constituye una de las principales críticas hacia el sector, ya que esa modalidad se presta a maniobras de subfacturación". Como seguramente lo saben los amigos de este blog (bonasso-elmal.blogspot.com), nadie mete las narices en los lingotes de metal dorée que salen del aeropuerto privado de la Barrick en Veladero, en la desolada terraza de los Andes. Cada ladrillo de esos lleva una mezcla de oro, plata, cobre y otros 14 minerales estratégicos que no suelen declararse. En lejanas refinerías las corporaciones separan la paja del trigo y cobran millones de dólares por los distintos metales preciosos que contienen los lingotes. Esa separación se opera a miles de kilómetros de distancia de la Argentina y no hay inspectores de la AFIP a la vista. Las mineras, como las petroleras, se limitan a consignar el contenido y el valor de sus exportaciones en declaraciones juradas que el Fisco acepta a pies juntillas. Al cabo hay una distancia sideral entre un caballero como Peter Munk y los cretinos locales que por una añeja degeneración cultural pretenden ahorrar en dólares. Durante años, como diputado nacional, presenté y representé un proyecto para controlar on line lo que Repsol y las otras petroleras sacaban realmente de los pozos y lo que las mineras como Barrick sacaban de los rajos abiertos en nuestra Cordillera. Esos proyectos eran idefectiblemente girados a la Comisión de Energía y allí naufragaban. No pretendo ser Nostradamus, pero en los fundamentos de aquel proyecto que no fue, advertía que nos íbamos a quedar sin petróleo y sin gas, que deberíamos importar en el futuro a precios internacionales en inevitable ascenso (guerras e invasiones mediante). Es exactamente lo que está sucediendo y lo que recién descubrieron el oscuro De Vido y el iluminado Kicillof, cuando recordaron los nueve años de saqueo y rentas extraordinarias de Repsol, que coinciden exactamente con los nueve años de edad del Proyecto K. La gruesa factura energética, que supera los doce mil millones de dólares, es precisamente una de las razones de la sequía de billetes verdes y el consiguiente control de cambios. La otra razón de la astringencia en materia de divisas es el pago puntual de la deuda externa, incluyendo la que contrajo la dictadura y es –de manera manifiesta y judicial- "deuda odiosa". "El Mal", como vemos, sigue viento en popa, a pesar del cantar de gesta pseudonacionalizadora, que celebran los intelectuales orgánicos del Modelo K. La verdad, como bien decía Rodolfo Walsh (convertido ahora en muñequito para coleccionar por los demiurgos de Balcarce 50), está a la mano de cualquiera que se limite a leer los diarios (tanto sean los de la Corpo como los de la cadena oficial que regentea Szpolsky). En la citada reunión de Nueva York, la organización filantrópica Monsanto anunció que invertirá 1800 millones de pesos para una nueva planta de maíz transgénico que "creará 400 puestos de trabajo", como subraya otra nota de Página/12. Es decir que se profundizará la "expansión de la frontera agropecuaria" (sojera y maicera, diría yo), en perjuicio de los bosques nativos y el cambio climático. Tampoco es dable esperar cambios realmente "nacionales, populares y progresistas" en el terreno de la megaminería y su relación patológica con la conservación del agua y el medio ambiente. El fallo de la Corte Suprema que desestimó (correctamente) los amparos interpuestos por la Barrick contra la ley de glaciares, ha sido insolentemente ninguneado por la minera que afirmó no estar afectando los recursos hídricos y por la provincia de San Juan que se jactó de tener su propio inventario de glaciares. La Presidenta, por su parte, ha guardado un sospechoso silencio sobre esta acordada que la obliga a realizar, de una buena vez, un auténtico inventario nacional de glaciares. Fiel a un estilo que envidiaría la monarquía saudita, el Poder Ejecutivo sigue ignorando al Poder Legislativo y desobedeciendo al Poder Judicial. Mientras tanto se va cocinando la nueva trampa, una supuesta participación de los estados provinciales en la renta minera, que consagre el principio gatopardista: "que algo cambie para que todo siga igual". De esa oscura maniobra tendiente a proteger los intereses del sector más concentrado del capitalismo mundial, volveremos a ocuparnos. El único que me queda después de más de 50 años de ejercer el periodismo profesional. Censurado y marginado por los dos grandes bandos en pugna, sólo tengo este modesto instrumento para seguir clamando contra el modelo neocolonial. Pero eso no importa si logro convocar por esta vía a todos mis lectores. A los que un día lejano se estremecieron con "Recuerdo de la muerte", a los que seguían mis crónicas dominicales en Página/12, a los que hoy me paran por la calle y me impulsan a seguir defendiendo bosques y glaciares. Que es como decir el agua y el aire. Fuente: Miguel Bonasso
Editorial: Diferenciar anemia de anomia
21 de julio de 2012 · anemia; anomia; editorial; semanario primer dia
Una caprichosa analogía entre un síntoma de cuerpo humano y uno del cuerpo social porque son mucho más frecuentes que lo que uno supone.
La anemia se define como una concentración baja de hemoglobina en la sangre (falta de glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas). La anemia no es una enfermedad, sino un síntoma que puede estar originado por múltiples causas. Los síntomas que se observan en la anemia incluyen debilidad y en ocasiones se producen cambios de carácter que se manifiestan como irritabilidad, desinterés, tristeza y abatimiento. Recuperarse de una anemia diagnosticada a tiempo es bastante sencillo, frecuentemente basta con consumir alimentos que contengan minerales y vitaminas. Por otra parte, la anomia es un estado que surge cuando las reglas sociales se han degradado o directamente se han eliminado y ya no son respetadas por los integrantes de una comunidad. La anomia es, para las ciencias sociales, un defecto de la sociedad que se evidencia cuando sus instituciones y esquemas no logran aportar a algunos individuos las herramientas imprescindibles para alcanzar sus objetivos en el seno de su comunidad. Según Emile Durkheim, cuando un grupo está sumamente unido, desarrolla una cantidad determinada de normas para regular el comportamiento y mantener el orden dentro de él, las cuales establecen límites para las aspiraciones y los logros así como también el accionar de cada individuo para brindar una cierta seguridad al conjunto. Para él no era posible pensar en la acción social de una forma absolutamente libre, porque sin normas no pueden existir convenios para la armonía en una sociedad y guías que colaboren con una conducta lineal que sea favorable para toda la comunidad. Digamos que la anomia para la sociedad es lo que la anemia para los individuos. La anomia se profundiza cuando quienes gobiernan dejan de ser respetuosos con la normativa vigente, cuando una ley puede interpretarse de diferentes maneras, o cuando el cumplimiento de la ley está sujeta a los intereses del que gobierna. En el esquema de pensamiento que establece que si conviene se aplica y no se aplica si no conviene. En nuestra zona, se vienen verificando algunos casos de anomia “moderados” y que se expresan en la falta de cumplimiento de determinadas ordenanzas sobre temas específicos. Trátese, por ejemplo, de normativas que regulan determinadas actividades industriales, o las que tienen por objetivo la defensa del patrimonio histórico y arquitectónico de la ciudad. No pueden los intendentes dejar de cumplir con lo que mandan las normas vigentes. Y si esas normas están desactualizadas, pues corresponde elevar un nuevo proyecto normativo a los Concejos Deliberantes para su revisión y aprobación. Porque la falta de cumplimiento de ordenanzas por parte de las máximas autoridades políticas de una región habilitan a que un ciudadano cualquiera se niegue a cumplir otra ordenanza determinada. Es lo que el dicho señala acerca de “predicar con el ejemplo” o de anteponerle hechos a las palabras. Ninguna sociedad puede vivir sin leyes y ningún ciudadano puede pretender saltearse el cumplimiento de las leyes bajo el pretexto de que otro no las cumple. Pero las conductas de las máximas autoridades deben servir siempre como referencia. No deben propender ellas a la anomia. Al igual que la anemia se supera con mecanismos sencillos, la anomia se supera con rápidas actitudes del cuerpo político de una ciudad. Nadie les pide milagros a los políticos. Apenas que cumplan con el principio básico de respeto a las leyes. Para que se construya una comunidad donde no haya irritabilidad, desinterés, tristeza y abatimiento y, mucho menos, debilidad que son las características de la anemia; en este caso, totalmente traspolables al cuerpo social anómico.
